Barman/Barlady & Chef de rang | Bar Manager

3 settimane fa

Greater Milan Metropolitan Area, IT Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità . Siamo alla ricerca di un/a Barman/Barlady & Chef de Rang da inserire nel nostro team e di un/una Bar Manager . BARMAN/BARLADY & CHEF DE RANG La risorsa farà parte del Gerry’s Bar e, in sinergia con Bar Manager e altre persone della squadra, si occuperà di Caffetteria, Servizio ai tavoli, Drink e Room Service. Mansioni Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel. Preparerà bevande calde e fredde di alta qualità (come caffè, tè, cocktail) con particolare focus al servizio ai tavoli. Gestirà il bar mantenendo gli standard di igiene e sicurezza. Accoglierà e assisterà la clientela in modo cortese e professionale, fornendo informazioni sui piatti del menu e sui cocktail, oltre a fornire suggerimenti utili per vivere la città. Collaborerà con il team per garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti. Curerà il servizio di room service in supporto al team. Altre mansioni previste dal ruolo. Profilo ideale La figura ideale ha svolto il ruolo di Barman/Barlady & Chef de Rang in strutture di livello e possiede solide competenze di servizio. Inoltre ha le seguenti caratteristiche: Esperienza di almeno 2/3 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard. Comprovata formazione ed esperienza come chef de rang o cameriere/a di sala. Buone conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail. Indispensabile un'ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus. Familiarità con i principali POS e comuni software. Abitudine al lavoro sotto pressione mantenendo altissimi livelli qualitativi. Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra. BAR MANAGER La risorsa farà parte del Gerry’s Bar e, in sinergia con F&B Director e altre persone della squadra si occuperà delle seguenti mansioni : Gestione operativa del bar: assicurare un servizio impeccabile, supervisionando tutte le attività quotidiane del reparto (bar, lounge, terrazza, ecc.). Coordinamento del team: guidare, formare e motivare il personale di sala e bar; organizzare turni e pianificare le risorse. Standard di servizio: garantire il rispetto degli standard e monitorare costantemente la qualità dell’esperienza ospite. Creazione cocktail list: ideare, aggiornare e supervisionare la drink list, assicurando creatività, coerenza con lo stile dell’hotel e attenzione alle tendenze mixology. Gestione fornitori e acquisti: selezionare fornitori, controllare ordini, monitorare giacenze e garantire la corretta gestione del magazzino. Accoglienza ospiti: offrire un servizio altamente personalizzato, gestire richieste speciali e risolvere eventuali criticità con un approccio elegante e orientato al cliente. Sicurezza e igiene: garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard aziendali. Altre attività previste dal ruolo. Requisiti Esperienza comprovata nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in strutture di lusso (hotel 5 stelle, ristoranti fine dining, cocktail bar di alto livello). Conoscenza approfondita della mixology, tecniche di preparazione, spirits premium e trend del settore. Ottime capacità di leadership e gestione del team. Orientamento al cliente con forte attenzione ai dettagli e al servizio personalizzato. Competenze organizzative e amministrative. Conoscenza fluente della lingua inglese; altre lingue costituiranno un plus. Professionalità e capacità di comunicazione. Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro. Luogo di Lavoro : Milano centro - MM Montenapoleone L'azienda non ha la possibilità di fornire l'alloggio. Si offre Un contratto di lavoro full time , su turni 5 giorni a settimana. L'attuale programmazione prevede turno unico ( NO SPEZZATO ). Inquadramento e livello contrattuale verranno valutati a seconda delle esperienze pregresse della risorsa, in riferimento al CCNL Turismo. Benefit Buoni pasto Supporto allo sviluppo professionale Welfare Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan

  • CHEF DE RANG – HOTEL MILANO

    3 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, IT Adecco A tempo pieno

    Sei un/a professionista della ristorazione con esperienza e passione per il servizio di alto livello? Stiamo cercando un/a Chef de Rang per prestigiose strutture alberghiere situate nel cuore di Milano, hotel rinomati per eleganza e qualità, dove l'attenzione ai dettagli fa la differenza. La persona che stiamo cercando ha maturato diversi anni di esperienza...

  • Demi Chef De Partie

    3 giorni fa

    Greater Milan Metropolitan Area, IT Adecco A tempo pieno

    Adecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità. Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Metropolitan City of Milan, Italy, IT Sheraton Milan Malpensa A tempo pieno

    POSITION SUMMARY Our jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique – with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure that guests enjoy their...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Metropolitan City of Milan, Italy, IT Sheraton Milan Malpensa A tempo pieno

    POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy...

  • Proposal Manager

    3 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, IT Arkad SpA A tempo pieno

    Are you open for a change to join a Company that isn't afraid to set challenging goals? Arkad SpA wants to widen its offer to Customers in the Oil & Gas and Power Markets. We are looking for a Proposal Manager to be included within the Proposal Management Unit and become a part of our Team in Sesto San Giovanni (Milan). Job Offer Information Reporting to the...

  • Marketing Operations Manager

    2 settimane fa

    Greater Bolzano Metropolitan Area, IT I.K. Hofmann Gmbh Italia A tempo pieno

    Hofmann Services, per importante centro commerciale di Bolzano, ricerca UN/UNA MARKETING OPERATIONS MANAGER. La risorsa, riportando gerarchicamente al Comitato Strategico, si occupa di tradurre in esecuzione le decisioni del Team e garantire il day-to-day marketing del centro, coordinando fornitori/agenzie e le funzioni interne del Centro (Direzione, Info...

  • Breakfast Shift Supervisor

    2 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, IT Hotel Calimala A tempo pieno

    MILU HOLDING is a new and dynamic hotel chain that is growing rapidly, with beautiful hotels located in the heart of major cities. With a focus on modern design and comfort, our hotels offer a unique and unforgettable experience to our guests. Our goal is to create a network of high-quality facilities where hospitality and excellent service are paramount....

  • Commis de Rang

    3 settimane fa

    Metropolitan City of Milan, Italy, IT Sheraton Milan Malpensa A tempo pieno

    POSITION SUMMARY Our jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique – with food and drinks on the side. Our Guest Service Support Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure food and beverage...

  • Fragrance Packaging Development Intern

    3 settimane fa

    Florence, Italy Metropolitan Area, IT Interparfums, Inc. A tempo pieno

    Part of the Interparfums group founded in 1982, Interparfums USA develops, manufactures and distributes prestige perfumes and cosmetics as the exclusive worldwide licensee for Abercrombie & Fitch, Anna Sui, DKNY, Donna Karan, Graff, GUESS, Hollister, MCM, Oscar de la Renta, Roberto Cavalli, Salvatore Ferragamo and Ungaro. Through its global distribution...

  • Barman/Barlady & Chef de rang | Bar Manager

    3 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...

  • Barman/Barlady & Chef de rang | Bar Manager

    3 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...

  • Barman/Barlady & Chef de rang | Bar Manager

    3 settimane fa

    Metropolitan City of Turin, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...

  • Barman/Barlady & Chef de rang | Bar Manager

    2 settimane fa

    Milan, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Barman/Barlady & Chef De Rang - Hotel 5 Stelle Lusso Milano...

    3 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Barman/Barlady & Chef de rang - Hotel 5 Stelle Lusso Milano

    4 settimane fa

    Metropolitan City of Turin, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...

  • Barman/Barlady & Chef de rang - Hotel 5 Stelle Lusso Milano

    1 settimana fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Barman/Barlady & Chef de rang - Hotel 5 Stelle Lusso Milano Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the WorldResponsabilitàSupporta il Bar Manager nella gestione del servizio nella struttura, nella preparazione di bevande calde e fredde di alta qualità (caffè, tè, cocktail) con particolare focus sul servizio ai tavoli.Mantiene il bar...

  • Barman/Barlady & Chef de rang - Hotel 5 Stelle Lusso Milano

    3 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Barman/Barlady & Chef de rang - Hotel 5 Stelle Lusso MilanoGrand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the WorldResponsabilitàSupporta il Bar Manager nella gestione del servizio nella struttura, nella preparazione di bevande calde e fredde di alta qualità (caffè, tè, cocktail) con particolare focus sul servizio ai tavoli.Mantiene il bar...

  • Barman/Barlady & Chef de rang - Hotel 5 Stelle Lusso Milano

    3 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Barman/Barlady & Chef de rang - Hotel 5 Stelle Lusso Milano Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the WorldResponsabilitàSupporta il Bar Manager nella gestione del servizio nella struttura, nella preparazione di bevande calde e fredde di alta qualità (caffè, tè, cocktail) con particolare focus sul servizio ai tavoli.Mantiene il bar...

  • BARMAN/BARLADY

    3 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the BARMAN/BARLADY role at Dorrego CompanyPer uno dei nostri cocktail bar situato nel cuore di Milano , siamo alla ricerca di Barman/Barlady .Si richiede precedente esperienza nella mansione, preferibilmente maturata in contesti di alto livello, serietà e ottimo standing. Passione, talento e sana ambizione completano il...