Chef de Rang | Sala Ristorante Stellato

3 settimane fa

Milan Lombardy Italy, Provincia di Milano Ali Professional A tempo pieno

Ali Professional divisione RituAli, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang per il team di Sala del proprio Bistrot di Lusso nel cuore di Milano. Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto dell'eccellenza e della versatilità il proprio tratto distintivo: a partire da uno storico Ristorante 3 Stelle Michelin, a bistrot di lusso sui territori di Milano e Portofino, fino ad arrivare anche all'estero e a nuovi entusiasmanti progetti e aperture. Si ricercano figure professionali che, con passione e competenza, possano elevare l'esperienza del cliente, con interesse verso un percorso di crescita nella ristorazione di alto livello. Le principali responsabilità includono: Gestione del servizio: Accogliere gli ospiti, presentare il menù e la carta dei vini e gestire il servizio al tavolo con professionalità e attenzione, garantendo un'esperienza fluida e impeccabile. Collaborazione e coordinamento: Lavorare in sinergia con il team di cucina e di accoglienza per assicurare che ogni richiesta sia gestita con la massima efficienza e che il servizio si svolga senza intoppi. Rappresentanza del Ristorante: Gestire con discrezione ed efficacia eventuali imprevisti, mantenendo un atteggiamento positivo e orientato alla soluzione. Cura del Dettaglio: Assicurare che la sala e la mise en place siano sempre impeccabili e che ogni interazione con l'ospite sia curata nei minimi dettagli. Requisiti Richiesti Esperienza Precedente: Comprovata esperienza nel ruolo di cameriere, commis de rang, chef de rang o maître, preferibilmente in contesti di ristorazione di alto livello. Competenze Linguistiche: Eccellente padronanza della lingua italiana e inglese. La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus. Orientamento al Cliente: Spiccata attitudine all'ospitalità e alle relazioni interpersonali, con una forte enfasi sull'attenzione al cliente. Organizzazione: Capacità di gestire le attività in un ambiente dinamico e frenetico. Proattività e Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi. Passione per il Dettaglio: Grande attenzione all'immagine personale e alla cura dei dettagli che contraddistinguono un servizio di alta gamma. Si Offrono: Inserimento diretto presso una realtà d’eccellenza. Contratto: Inquadramento full-time, con possibilità di contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza. 5 giorni su 7. Turno unico serale (spezzato durante fine settimana, a rotazione). Progetto Stimolante: Coinvolgimento in un progetto di ristorazione unico nel suo genere, in continua evoluzione e all'avanguardia. Se sei un professionista dell'ospitalità con una vera passione per l'eccellenza e desideri contribuire al successo di un gruppo innovativo, questa è l'opportunità che fa per te

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Sorrento, Italy, Provincia di Napoli Hotel Belair A tempo pieno

    Lo Chef de Rang è ambasciatore dell’esperienza gastronomica del ristorante Calypso. Coordina il servizio con eleganza, precisione e stile, offrendo un’accoglienza raffinata e personalizzata. Key Responsibilities Gestione autonoma della propria sezione Presentazione menu e storytelling gastronomico Guida del commis e del demi chef de rang Mise-en-place...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Riva del Garda, Italy, Provincia di Trento Lido Palace A tempo pieno

    Lo Chef de Rang è una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell’esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell’hotel e collaborando con il team per garantire un’esperienza...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Milan, Italy, Provincia di Milano LùBar A tempo pieno

    LùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia). LùBar, “il bar” in dialetto siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”. Nel 2013 “i Lù” danno vita a questo concept viaggiando...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Gardone Riviera, Italy, Provincia di Brescia Hotel Bellariva A tempo pieno

    L'Hotel Bellariva è lieto di condividere l'opportunità di un talentuoso Chef de Rang di entrare a far parte del team del Ristorante . La nostra ricerca è rivolta a professionisti con l'innata capacità di essere impeccabili "padroni di casa", di offrire un servizio eccellente, coniugando spontaneità e personalizzazione. Si richiede un servizio...

  • Demichef De Rang

    3 settimane fa

    Rome, Italy, Provincia di Roma Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruolo L’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Demichef De Rang per il nostro "Il Giardino Ristorante", dove la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Volterra, Italy, Provincia di Pisa Borgo Pignano A tempo pieno

    Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: Chef de Rang – Stagione 2026 Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli toscane, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza di ospitalità unica. La nostra filosofia si...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional , Divisione Lifestyle, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese , leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, un Chef de Partie da inserire nel proprio team. Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne,...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Capri, Italy, Provincia di Napoli J.K. Place Capri A tempo pieno

    JK Place Capri ricerca per la stagione estiva 2026 personale qualificato di Sala che abbia maturato una pregressa esperienza in contesti strutturati e di lusso. Il lavoro è svolto in team e si richiede forte senso di responsabilità, propensione al contatto ed alle relazioni con gli ospiti, educazione e disciplina, voglia di intraprendere un percorso di...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Merano, Italy, Provincia di Bolzano Villa Eden A tempo pieno

    Villa Eden è un retreat hotel esclusivo, 5 stelle lusso, rinomato per la sua ospitalità eccezionale, l’eccellenza culinaria e le esperienze impareggiabili offerte agli ospiti. La nostra missione è fornire un ambiente lussuoso e accogliente, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.Ruolo: Chef de RangStiamo cercando un Chef de Rang dedicato ed...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Sicily, Italy, Provincia di Siracusa Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...