Area Manager Nord Italia

CHI SIAMO
Nata nel novembre 2018 dal sogno di due amici di "nutrire il mondo con positività e benessere", Poke House è il leader nella categoria dei ristoranti fast casual di poke, servendo le sue bowl fresche e colorate in più di 150 House in nove paesi (Italia, Regno Unito, Spagna, Francia, Portogallo, Belgio, Austria, Romania e negli Stati Uniti), nonché in altri mercati già in piano di espansione. Offrendo un'esperienza di acquisto che unisce l'online con la ristorazione moderna, Poke House mette così in relazione il mondo digitale con quello reale. Con vendite superiori ai 100 milioni di euro nel 2025 e un team in crescita, composto già da oltre 1000 persone, la grande espansione di Poke House è resa possibile da business units altamente attraenti, catalizzatori di crescita, un modello facilmente scalabile e un'attiva comunità di amanti dei poke. Al fine di consolidare il successo acquisito e creare una struttura di controllo e gestione approfondita dei nostri stores, siamo alla ricerca di un Area Manager da inserire all’interno del nostro team. L’ Area Manager è centrale nel garantire coerenza operativa, sviluppo dei manager e solidità del business nei territori. Il ruolo ricercato presuppone una forte componente di intraprendenza e operatività in quanto si inserisce in un momento di forte crescita dell'azienda che necessita di persone fortemente motivate e con mentalità aperta al cambiamento. COSA FARAI: Coordinerai i Manager per assicurare il raggiungimento degli obiettivi assegnati in termini di fatturato, intervenendo in caso di scostamento; Verificherai la corretta applicazione delle linee guida aziendali relativamente al prodotto, alle procedure interne, al livello di servizio e di gestione del locale; Utilizzerai i KPI come strumento di lettura del business, traducendoli in azioni concrete sull’esecuzione operativa, sull’organizzazione dei team e sulla qualità del servizio nei punti vendita Sarai punto di riferimento nei rapporti tra la sede centrale e i locali che gestirai; Formerai lo staff dei punti vendita, promuovendone la crescita interna attraverso la promozione di una cultura del feedback continuo; Coordinerai, svilupperai e motiverai il team di negozio valorizzando le competenze dei tuoi Manager; Sarai responsabile dello sviluppo dei Manager degli Stores, supportandone la crescita professionale, la capacità decisionale e la gestione del team, contribuendo all’identificazione dei talenti e dei piani di crescita Avrai l’obiettivo di monitorare, migliorare e mantenere livelli di eccellenza nella gestione della customer journey, dell’Haccp, della pulizia e igiene all’interno dei locali; Monitorerai la turnistica impostata dai vari Manager e il relativo costo del lavoro; Manterrai rapporti con condomini e/o centro commerciali; Fornirai all’Headquarter dati e informazioni riguardanti la situazione di mercato, le esigenze dei clienti e le azioni attuate dalla concorrenza; SOFT

SKILLS:
Passione per il settore Food Tech Orientamento al risultato Pensiero strutturato e capacità di prendere decisioni in contesti complessi Leadership basata su responsabilizzazione, non micro-management Capacità di gestire più livelli di complessità contemporaneamente Capacità organizzative e analitiche Negoziazione, gestione delle controversie e dei feedback Spirito di iniziativa e gestione dello stress Flessibilità oraria Entusiasmo e atteggiamento positivo Teamwork e comunicazione efficace Determinazione e ambizione

REQUISITI:
Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager e Area Manager (preferibile nel settore fast casual dining/fast food/food service) Conoscenza e utilizzo Pacchetto Office Disponibilità a lavorare su turni e 6 giorni su 7 Disponibilità a trasferte anche fuori dall'area di competenza assegnata COSA

OFFRIAMO:
Contratto e retribuzione commisurata alla seniority del candidato Essere parte integrante del progetto fin dall'inizio per capire come cresce una catena di successo Possibilità di lavorare in tutti i nostri locali dentro e fuori dall’Italia Contratto di lavoro: Tempo pieno Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 “Codice delle pari opportunità tra uomo e donna” e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000/78/CE “Parità di trattamento in materia di occupazione”.