Cuoco Capo Partita
3 ore fa
Il Best Western Plus Tower Hotel Bologna, struttura business 4 stelle sede di diversi eventi aziendali e facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Cuoco/a Capo Partita. Siamo alla ricerca di un professionista poliedrico. Sarai il braccio destro dell’Executive Chef, capace di passare con agilit dalla preparazione di un pranzo business veloce alla gestione di un banchetto, mantenendo sempre lo standard d’eccellenza che ci contraddistingue. Le tue responsabilit tecniche Il candidato ideale ha maturato un'esperienza consolidata (almeno 3-5 anni) in strutture della stessa categoria, sviluppando le seguenti competenze: Padronanza Multi-Partita: Capacit di gestire autonomamente tutte le linee (primi, secondi, salse e basi), data la struttura snella della brigata. Banqueting &, Eventi: Gestione dei flussi di lavoro per la linea banchetti (coffee break rinforzati, colazioni di lavoro, cene di gala), con focus su tempistiche rigorose e qualit del dettaglio su grandi numeri. Gestione Materia Prima: Conoscenza profonda delle tecniche di cottura (sottovuoto, CBT, rigenerazione) e capacit di minimizzare il food waste. Standard HACCP: Rigore assoluto nel mantenimento degli standard igienico-sanitari e nella gestione delle schede tecniche. Flessibilit Operativa: Capacit di adattarsi a un ambiente ", business-driven", dove le richieste possono variare rapidamente in base alle esigenze degli ospiti. Cosa offriamo Contratto a tempo determinato a scopo stabilizzazione Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel Staff rate e family&, friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennit per le settimane lavorate su 6 giorni Mensa aziendale La struttura non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro vetrinabakeca
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Bologna, Provincia di Bologna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneDiventa il cuore pulsante della cucina a Bologna!???? Il Ristorante Michelemm , tra ristorazione classica e pizzeria nel cuore di Bologna, cerca un/una Cuoco/a Capo Partita pronto/a a portare esperienza, talento e passione in una brigata dinamica. Qui la cucina di pesce si fonde con l’arte della pizza e la convivialit dell’ospitalit italiana:...
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Cuoco/a Capo partita
3 ore fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pienoJob Description UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 58 hotel' resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento all'UNA HOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO di San Lazzaro di Savena (BO). IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA' DI: - Gestire la...
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Cuoco/a Capo partita
3 ore fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pienoJob Description UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 58 hotel' resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento all'UNA HOTELS BOLOGNA SAN VITALE di Bologna (BO). IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA' DI: - Gestire la preparazione di...
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CAPO SQUADRA EDILE
3 ore fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia Sphera Group A tempo pienoStiamo selezionando capo squadra edile per impresa edile con sede a Sasso Marconi. Il/la candidato/a ideale ha maturato almeno 10 anni di esperienza nella gestione di cantieri edili e commesse, dimostrando autonomia e competenza. Valutiamo candidature provenienti dall'intera provincia di Bologna, poiché il lavoro si svolger direttamente sui cantieri...
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Bologna, Provincia di Bologna, Italia Calzavecchio srl A tempo pienoRistorante Calzavecchio in Casalecchio di Reno ricerca: 1 commis di cucina 1 capo partita da inserire nel proprio organico cucina tipica tradizionale e di pesce 40 ore settimanale su 5 giorni di lavoro turni spezzati e interi tipologia contratto e retribuzione da concordarsi si prega di inviare CV in formato PDF
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GEOMETRA - DIREZIONE LAVORI
3 ore fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia Sphera Group A tempo pienoStiamo selezionando geometra direzione lavori per impresa edile con sede a Sasso Marconi. Il/la candidato/a ideale ha maturato almeno 10 anni di esperienza nella gestione di cantieri edili e commesse, dimostrando autonomia e competenza. Valutiamo candidature provenienti dall'intera provincia di Bologna, poiché il lavoro si svolger direttamente sui cantieri...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Bologna, Italia Modo Srl A tempo pienoRistorante tradizionale nel centro di Bologna ricerca cuoco capo partita con esperienza Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Bologna, Italia Allegra A tempo pienoAllegra Bar e Trattoria Bologna è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire da subito all’interno del proprio team. La persona individuata si occuperà di: Gestione autonoma della propria partita Preparazione delle linee di cucina nel rispetto degli standard qualitativi Controllo delle materie prime e delle preparazioni Collaborazione con lo...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Bologna, Italia Altro A tempo pienoAllegra Bar e Trattoria Bologna è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire da subito all'interno del proprio team. La persona individuata si occuperà di: Gestione autonoma della propria partita Preparazione delle linee di cucina nel rispetto degli standard qualitativi Controllo delle materie prime e delle preparazioni Collaborazione con lo...
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Cuoco Capo Partita
54 minuti fa
Bologna, Italia RISTORANTE GARGANELLI A tempo pienoIl Ristorante Garganelli del Savoia Hotel Regency seleziona cuoco capo partita **con esperienza** nel settore, motivato. Si richiede: - italiano madrelingua - disponibilità a lavorare anche sabato - domenica e festivi anche turni serali - domicilio a Bologna (fornire indirizzo) Inviare curriculum con foto in formato word o pdf. Contratto di lavoro:...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Bologna, Italia Rbr Immobiliare A tempo pienoHotel I Portici 4* S in centro a Bologna, seleziona: CUOCO CAPO PARTITA Requisiti: - Comprovata precedente esperienza nella mansione - Buone capacità nell’organizzazione e gestione del lavoro - Disponibilità immediata Orario full time 40 ore settimanali su turni dal lunedì alla domenica con 6 giorni lavorati e 1 di riposo (possibili turni 6.30-15 /...
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cuoco capo partita
6 ore fa
Bologna, Italia Allegra Bar e Trattoria A tempo pienoAllegra Bar e Trattoria Bologna è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire da subito all'interno del proprio team.La persona individuata si occuperà di:Gestione autonoma della propria partitaPreparazione delle linee di cucina nel rispetto degli standard qualitativiControllo delle materie prime e delle preparazioniCollaborazione con lo Chef e...
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Cuoco Capo Partita
7 giorni fa
BOLOGNA, Italia Altro A tempo pienoAllegra Bar e Trattoria Bologna è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire da subito all'interno del proprio team.La persona individuata si occuperà di:Gestione autonoma della propria partitaPreparazione delle linee di cucina nel rispetto degli standard qualitativiControllo delle materie prime e delle preparazioniCollaborazione con lo Chef e...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Bologna, Italia Altro A tempo pienoAllegra Bar e Trattoria Bologna è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire da subito all’interno del proprio team.La persona individuata si occuperà di:Gestione autonoma della propria partitaPreparazione delle linee di cucina nel rispetto degli standard qualitativiControllo delle materie prime e delle preparazioniCollaborazione con lo Chef...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
bologna, Italia Altro A tempo pienoAllegra Bar e Trattoria Bologna è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire da subito all’interno del proprio team.La persona individuata si occuperà di:Gestione autonoma della propria partitaPreparazione delle linee di cucina nel rispetto degli standard qualitativiControllo delle materie prime e delle preparazioniCollaborazione con lo Chef...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Bologna, Italia Araexpo srl A tempo pienoAzienda impegnata nel settore turistico ricerca per la stagione estiva: Cuoco capo partita Requisiti: - Forte motivazione e determinazione - Capacità di lavoro su tutti i tipi di servizio ( carta, buffet, banqueting) - Spirito di squadra e relazione con lo staff - Pregressa esperienza pluriennale - Gestione e ottimizzazione degli ordini delle materie...
