Junior Pastry Chef

1 settimana fa

Anacapri Italy, Provincia di Napoli Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

An opportunity has arisen for a JJunior Pastry Chef to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities of this role are: Attends meetings and briefings as instructed by the Head Chef and clearly disseminates relevant information to related teams, in a timely manner Informs and keep the Head Chef up-to-date on challenges and irregularities and recommend courses of action Responds to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel Interacts with colleagues of other departments within areas of responsibility and develops solid working relationships with them Has a complete understanding and adhere to the company’s policy relating to food hygiene and safe food handling practices Has a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards Liaises with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage Takes responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications Assists the Head Chef, communicates and delegates the production schedule for the day, collating quantities to be produced from the forecast and for the next day's operation, to the team with clear and concise details, and follow up To ensure all quality ingredients are accurately ordered. Ensures all quality ingredients are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the culinary team achieve its financial goals-targets, food cost.

  • Pastry Chef

    2 giorni fa

    Sorrento, Italy, Provincia di Napoli Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno 2 €

    Cercasi Pastry Chef da inserire nella brigata di Cucina

  • Commis de partie

    4 settimane fa

    Anacapri, Italy, Provincia di Napoli Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Commis de partie - PASTRY to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. The main duties and responsibilities of this role are: Follow all company policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and...

  • Junior Sous Chef

    4 settimane fa

    Anacapri, Italy, Provincia di Napoli Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Junior Sous Chef to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. The main duties and responsibilities of this role are: Attends meetings and briefings as instructed by the Head Chef and clearly disseminates relevant information to related teams, in a timely manner Informs and keep the...

  • DEMI PASTRY CHEF DE PARTIE

    2 settimane fa

    Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Ali Professional A tempo pieno

    Personale di Pasticceria - RECRUITING DAY | Confine Pizza e Cantina | Milano 16 dicembre 2025 (dalle 11:00 alle 16:00) Milano Partecipazione solo su invito ⭐ Unisciti a Confine: dove creatività, precisione e gusto prendono forma Confine – Pizza e Cantina apre le porte per un Recruiting Day dedicato alle figure di pasticceria. Cerchiamo professionisti...

  • Junior Sous Chef

    4 settimane fa

    Parma, Italy, Provincia di Parma Inkiostro A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di Junior Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede la gestione della propria partita e la supervisione ed il controllo degli standard in stretta collaborazione con lo Chef. Le mansioni quotidiane includono la supervisione della linea,...

  • Junior Sous Chef

    3 settimane fa

    Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Sous-chef

    2 settimane fa

    Brescia, Italy, Provincia di Brescia Ristorante Nolli - Cucina in Corso A tempo pieno

    Sous-Chef per inserimento continuativo all’interno della brigata di cucina. Valutiamo due possibili profili , in base all’esperienza e alle competenze: Profilo 1 – Sous-Chef con esperienza Esperienza concreta nel ruolo o in brigate strutturate Autonomia nella gestione della partita e supporto allo Chef Serietà, affidabilità e capacità di lavorare...

  • Pastry Chef

    2 settimane fa

    Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Cafezal Specialty Coffee Roasters A tempo pieno

    Azienda Cafezal Specialty Coffee Roasters è la prima torrefazione di caffè specialty a Milano, e con molto orgoglio siamo stati eletti "Miglior caffetteria d'Italia in 2024 - Bar Awards 2025", e "Torrefazione Specialty Dell'Anno 2026 - Gambero Rosso" oltre avere 3 chicchi e 3 tazzine sempre dalla guida Gambero Rosso . Cafezal ha 6 punti vendita a Milano, e...

  • Sous-chef

    6 giorni fa

    Andora, Italy, Provincia di Savona PEQ Agri A tempo pieno

    Sous Chef – Ristorante Vignamare Liguria Il Ristorante Vignamare, realtà di alta ristorazione profondamente legata alla propria azienda agricola e al territorio ligure, ricerca un/una Sous Chef da inserire nella brigata di cucina. La cucina di Vignamare valorizza la stagionalità, la materia prima e l’identità del territorio, coniugando tradizione e...

  • Commis di Pasticceria

    1 settimana fa

    Milano, Italy, Provincia di Milano Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione...