Enologo

3 settimane fa

Castagneto Carducci Tuscany Italy, IT Donna Olimpia 1898 srl A tempo pieno

Descrizione dell’azienda Donna Olimpia 1898 è una proprietà di 60 ettari, nel territorio di Bolgheri, nella quale sono stati piantati 45 ettari di nuovi vigneti. I vitigni impiantati sono ovviamente quelli la cui vocazione è stata largamente dimostrata: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah ed Petit Verdot. Per i vini bianchi, il Vermentino, il Viognier e il Petit Manseng. E’ presente una moderna cantina di 5000 mq. E’ dotata della migliore tecnologia produttiva disponibile (automazione dei rimontaggi, automazione delle temperature, premacerazioni a freddo), l’affinamento in legno avviene in barriques di rovere francese. Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un/una Enologo/Enologa da inserire presso la nostra azienda vitivinicola come Capo/a Cantina. La risorsa sarà alle dipendenze del Direttore Aziendale, al fine di apprendere tutte le fasi del processo produttivo e sviluppare autonomia nel ruolo. La figura di Enologo/Enologa Junior si occuperà di: Controllo e gestione delle fermentazioni Supervisione delle fasi di vinificazione Supporto alle attività di cantina Imbottigliamenti e confezionamenti Requisiti richiesti Laurea in Enologia Precedente esperienza maturata nel ruolo. La risorsa sarà inserita con un iniziale contratto a tempo determinato, finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Collaborerà stretto contatto con il team per garantire che tutte le fasi della campagna e della vinificazione rispettino i più elevati standard qualitativi. È richiesta attenzione ai dettagli, passione per l’enologia e spirito di squadra.

  • Responsabile Produzione

    4 settimane fa

    Novara, Piedmont, Italy, IT ProPosition Management Search A tempo pieno

    Il nostro Cliente, importante Gruppo Italiano operante nel settore alimentare e leader nella sua categoria, ci ha incaricati di cercare un/una: Responsabile Produzione che, lavorando all’interno del principale sito produttivo dell’azienda, riporterà direttamente al Direttore di Produzione e gestirà il personale di produzione e manutenzione. Principali...

  • enologo / enologa - junior

    6 giorni fa

    Castagneto Carducci, Toscana, Italia Donna Olimpia 1898 srl A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaDonna Olimpia 1898 è una proprietà di 60 ettari, nel territorio di Bolgheri, nella quale sono stati piantati 45 ettari di nuovi vigneti. I vitigni impiantati sono ovviamente quelli la cui vocazione è stata largamente dimostrata: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah ed Petit Verdot. Per i vini bianchi, il Vermentino, il...

  • Cantiniere

    4 giorni fa

    Castagneto Carducci, Italia Feudi Toscana - Campo alle Comete Soc. Agr. Arl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca, all’interno di un contesto molto dinamico e in continua crescita, di un Cantiniere da inserire nel nostro organico. La risorsa si occuperà dell’intero ciclo produttivo dalla vendemmia al confezionamento dei vini, interfacciandosi direttamente con l’enologo. Requisiti: - aver maturato esperienze pregresse nella mansione; - essere...

  • Restaurant Manager

    3 giorni fa

    Vibo Valentia, , Italy Fabiant A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager motivato/a econ esperienza per guidare il nostro team e garantire un'esperienza eccellenteai nostri ospiti.Offriamo:Contratto commisuratoall'esperienza Ambiente di lavoro stimolante e collaborativodove passione e competenza si incontrano per creare esperienze indimenticabili.  RequisitiRequisiti: •...

  • Maitre di sala

    1 settimana fa

    Vibo Valentia, , Italy Fabiant A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un professionista dell'accoglienza,con passione per l'eccellenza culinaria e un raffinato senso del servizio. Unafigura capace di curare ogni dettaglio dell'esperienza dell'ospite, per ilnostro ristorante che sarà un punto di incontro tra tradizione e innovazionegastronomica. Offriamo:​Contratto full time annuale.Percorso di crescita...

  • Sommelier Michelin

    2 settimane fa

    Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano, ricerca un/una Sommelier da inserire all’interno della brigata di sala. La figura avrà un ruolo chiave nell’esperienza enogastronomica dell’ospite, gestendo la cantina e il servizio del vino con competenza, precisione e sensibilità. ✨...

  • Back Office Commerciale Junior

    3 settimane fa

    Padua, VENETO, Italy, Provincia di Padova Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional è la divisione di Ali Spa specializzata nella ricerca e selezione di profili specialistici e sulle figure di Middle & Top Management . Per azienda leader nel settore della strumentazione scientifica, con sede Principale negli Stati Uniti d’America e filiali commerciali in 45 diversi Paesi, ricerchiamo commerciali interni per la sede di...

  • Back Office Commerciale Junior

    2 settimane fa

    Padua, VENETO, Italy, Provincia di Padova Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional è la divisione di Ali Spa specializzata nella ricerca e selezione di profili specialistici e sulle figure di Middle & Top Management . Per azienda leader nel settore della strumentazione scientifica, con sede Principale negli Stati Uniti d’America e filiali commerciali in 45 diversi Paesi, ricerchiamo commerciali interni per la sede di...