F&B Manager

11 ore fa

Florence TUSCANY Italy, Toscana WeHunt A tempo pieno

Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: Firenze Per un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager. Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa, il resort combina l’offerta per eventi MICE, convention e corporate con i servizi e il comfort di un’esperienza leisure di alto livello. Il ruolo Siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager che entri a far parte di questo progetto ambizioso, capace di guidare la divisione F&B con visione strategica e creatività operativa. La risorsa riporterà direttamente al General Manager. Responsabilità chiave Gestire e coordinare l’intera divisione F&B, su ristoranti, bar, pool & lounge, room service e outlet multipli. Sviluppare e implementare una proposta gastronomica coerente con lo stile del resort: collaborando con l’Executive Chef su menu engineering, selezione wine/food cost, standard qualitativi, offerta per eventi MICE e leisure. Coordinare banqueting, eventi, servizi catering interni per meeting & congressi, eventi aziendali, cerimonie e occasioni speciali. Pianificare e gestire budget, forecast, CAPEX e KPI, con l’obiettivo di massimizzare ricavi e margini, mantenendo alti standard brand‑compliant. Supervisione operativa e qualitativa dei servizi: guest satisfaction, qualità del servizio, esperienza ospite, controllo costi, compliance, sicurezza. Leadership del team F&B: reclutamento, formazione continua, coaching, definizione processi e standard service, creazione di un ambiente di lavoro motivante. Chi cerchiamo Comprovata esperienza come F&B Manager o ruolo analogo in contesti complessi: hotel/resort 4–5* upper‑upscale, con outlet multipli (ristoranti, bar, pool/terrace, room service), e con operatività sia leisure che MICE/banqueting. Forte orientamento alla qualità di servizio, capacità di gestire volumi variabili, eventi, banchetti, e di adattarsi a dinamiche dinamiche e complesse. Ottima padronanza di italiano e inglese. Leadership matura, visione strategica, orientamento ai risultati e capacità di coordinare team operativi. Attitudine al problem solving, controllo costi, gestione budget e valorizzazione dell’esperienza ospite. Condizioni economiche: RAL: 50.000 - 55.000 MBO benefit

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Florence, TUSCANY, Italy, Toscana WeHunt A tempo pieno

    Per la apertura di un resort alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale e sostenuto da un fondo di investimento, stiamo cercando un/una Food & Beverage Manager con esperienza in contesti complessi e alto posizionamento. La struttura nasce per ridefinire il concetto di ospitalità cittadina, combinando: •la dimensione urbana (a pochi km dal...

  • Food & Beverage Manager - New opening (Firenze)

    2 settimane fa

    Florence, TUSCANY, Italy, Toscana WeHunt A tempo pieno

    Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: Firenze Per un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager. Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa,...

  • Resident Manager

    6 giorni fa

    Tuscany, Italy, Toscana La Guardia Hotel A tempo pieno 5 €

    JOB DESCRIPTION La Guardia Hotel è un hotel di design situato all’Isola del Giglio, nell’arcipelago toscano. Selezionato da Michelin e Smith Hotel tra l’1% degli hotel più iconici del mondo, propone una esperienza mediterranea autentica, un lusso non ostentato, una grande cura dei dettagli. La Guardia ricerca un Resident Manager che possa costituire...

  • F&B Sales Manager

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno 29.000 € - 93.000 € all'ano

    Description JOB SUMMARY The F&B Sales Manager is responsible for contracting and closing local catering and social business and ensuring that business is turned over properly and in a timely fashion for quality service delivery. The position is responsible for achieving catering revenue goals by actively up-selling each business opportunity to maximize...

  • Site Manager – Settore Retail e Ristrutturazioni

    4 settimane fa

    Florence, TUSCANY, Italy, Toscana Cogesim General Contractor A tempo pieno

    Site Manager – Settore Retail e Ristrutturazioni Cogesim , leader nella ristrutturazione e progettazione di spazi retail di lusso, è alla ricerca di Site Manager per ampliare il proprio gruppo. La figura ricercata avrà un ruolo chiave nella gestione e supervisione dei nostri progetti, garantendo il rispetto dei tempi, degli standard di qualità e delle...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Grotta Giusti Thermal Spa Resort A tempo pieno 112.665 € - 247.148 € all'ano

    Assistant Restaurant Manager- Anglo American Hotel Florence Curio Collection by HiltonPer l'esclusivo Anglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton 5* nella città di Firenze siamo alla ricerca di un profilo di Assistant Restaurant Manager da inserire nel nostro fantastico teamLa risorsa riporterà gerarchicamente al Restaurant Manager dell'hotel...

  • Grid Automation Europe Channel Sales Manager F/H

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia GE Vernova A tempo pieno

    Job Description SummaryRésumé du posteLe Responsable des Ventes aux Partenaires Commerciaux Grid Automation en Europe (Grid Automation Europe Channel Sales Manager) mettra à profit son expertise des ventes et son leadership pour développer et exécuter des plans stratégiques destinés aux Partenaires Commerciaux, afin de stimuler la croissance...

  • Operations Manager

    6 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia CVS Health A tempo pieno 17 US$ - 28 US$

    At CVS Health, we're building a world of health around every consumer and surrounding ourselves with dedicated colleagues who are passionate about transforming health care.As the nation's leading health solutions company, we reach millions of Americans through our local presence, digital channels and more than 300,000 purpose-driven colleagues – caring for...

  • Bar Manager

    2 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Hotel & Spa des Pecheurs (Isola di Cavallo - Corsica) A tempo pieno

    Hotel & SPA des Pecheurs, struttura alberghiera Lusso situata sull'isola di Cavallo (Corsica del Sud) cerca per la stagione estiva 2026 (da Maggio a Settembre) una risorsa per la posizione di Bar Manager.CompitiAssicurare un'esperienza di servizio clienti di alta qualità, rispondendo alle esigenze degli ospiti.Creare e servire una varietà di cocktail e...

  • F&B Host/Hostess

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Marriott International A tempo pieno

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationThe Excelsior a Luxury Collection Hotel Florence, Piazza Ognissanti 3, Florence, Tuscany, Italy, 50123ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYGreet guests and determine the number in their party. Seat guests by finding a clean, available...