Chef de partie

2 settimane fa

Genoa, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Entreprise :

A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants

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Description du poste :

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
• è responsabile per l'esecuzione della propria partita
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
• supporta la brigata in caso di necessità
• collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio

Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
− CCNL Turismo forfettizzato
− Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
− Formazione interna di protocolli operativi
− Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
− Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
− Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale

Vitto e alloggio



Description du profil :

− Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
− Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
− Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
− Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il tea

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Genoa, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Ricerchiamo per nuova realt 5 stelle lusso uno/a chef de rang. La risorsa si occuper di : accogliere e assistere i clienti . Presentare il menu e consigliare piatti, vini . Coordinare con il personale di cucina e bar per garantire tempi di servizio rapidi e coordinati. vetrinabakeca

  • Chef de rang esperti per ristorante di prossima apertura

    4 settimane fa

    Genoa, Italia RestWorld A tempo pieno

    Chef de rang esperti per ristorante di prossima apertura Luogo di lavoro: ChiavariDescrizione#joinus Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando due chef de rang esperti, preferibilmente con certificati da sommelier, per unirsi alla brigata di sala. Il locale, di cui è prevista l'apertura a...

  • CHEF DE RANG ESPERTI PER RISTORANTE DI PROSSIMA APERTURA

    4 settimane fa

    Genoa, Italia RestWorld A tempo pieno

    CHEF DE RANG ESPERTI PER RISTORANTE DI PROSSIMA APERTURA - Chiavari Luogo di lavoro: ChiavariDescrizione#joinus Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando due chef de rang esperti, preferibilmente con certificati da sommelier, per unirsi alla brigata di sala. Il locale, di cui e' prevista...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Genoa, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Un dolce risveglio di fronte al campo di golf, scoprire la montagna, i borghi medievali della Liguria, le bianche spiagge della Riviera, andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio o semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina. La Meridiana è il luogo sognato per un soggiorno indimenticabile. A tavola, tutta una serie di grandi...

  • Commis de restaurant

    2 settimane fa

    Genoa, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Genoa, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite...

  • Addetta/o Fast Food

    1 mese fa

    Genoa, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Sei una persona intraprendete che ha voglia di mettersi in gioco? Cerchi un'opportunità per mantenerti durante gli studi? Ti piacerebbe lavorare in una delle più famose catene di Ristoranti fast food? Adecco Italia s.p.a filiale di Cantù ricerca ADDETTI SALA/BAR/CUCINA/CASSA (anche senza esperienza) per i ristoranti di CANTU', ERBA, GRANDATE, LIPOMO,...

  • Operatore di cucina

    6 giorni fa

    Genoa, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco s.p.a ricerca per catena di ristoranti nostra cliente la seguente figura: Operatore di cucina la risorsa dovr ricoprire le varie postazioni in cucina (patatine, panini, bevande etc etc) , dovr comporre il menù e gestire gli ordini. La risorsa si occuper di: • Accoglienza e servizio al banco • Gestione ordini e richieste clienti • Riordino e...

  • Addetti/e Vendita Genova

    1 mese fa

    Genoa, Italia MediaMarktSaturn Retail Group A tempo pieno

    Le tue mansioni Per il nostro punto vendita di  GENOVA  cerchiamo entusiasti  Addetti/e Vendita In qualità di Sales Employee/Addetto Vendita dovrai mettere le esigenze del cliente al centro e garantire un'eccellente customer experience omnicanale. Il tuo compito principale sarà quello di chiudere il processo di vendita in modo interfunzionale,...

  • Operatore di cucina

    1 settimana fa

    Genoa, Italia Adecco Filiale di Genova Magnaghi A tempo pieno

    Adecco s.p.a ricerca per catena di ristoranti nostra cliente la seguente figura:Operatore di cucina la risorsa dovrà ricoprire le varie postazioni in cucina (patatine, panini, bevande etc etc) , dovrà comporre il menù e gestire gli ordini. La risorsa si occuperà di: Accoglienza e servizio al banco Gestione ordini e richieste clienti Riordino e pulizia...

  • Operatore di cucina

    1 settimana fa

    Genoa, Italia Adecco Filiale di Genova Magnaghi A tempo pieno

    Adecco s.p.a ricerca per catena di ristoranti nostra cliente la seguente figura:Operatore di cucina La Speziala risorsa dovrà ricoprire le varie postazioni in cucina (patatine, panini, bevande etc etc) , dovrà comporre il menù e gestire gli ordini.La risorsa si occuperà di: Accoglienza e servizio al banco Gestione ordini e richieste clienti Riordino e...

  • Barista - Stazione Genova

    1 settimana fa

    Genoa, Italia Adecco Filiale di Genova Magnaghi A tempo pieno

    Le risorse saranno inserite presso il punto ristoro della stazione di Genova, e si occuperanno di: - attività di gestione del Ristorante e dello snack bar - preparazione di bevande e piatti freddi - gestione dei pagamenti e della cassa - pulizia del bancone e del locale - servizio e accoglienza della clientela Responsabilità: Requisiti richiesti: - licenza...