Corso pratico di pasticceria classica a Melegnano
3 settimane fa
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 27 gennaio 2025.SCHEDA TECNICA
- Durata: 35 ore - Lezioni: 10
- Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
- Docenti: Pasticceri professionisti.
- Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
La formazione è rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
- Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
- Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
- Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta choux, pasta sfoglia dolce e salata).
- Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
- Pasticceria da forno dolce e salata (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe, pizzette, tartine e salati mignon).
- Creme avanzate (crema ganache, al burro (meringata), chantilly, inglese).
- Pasticceria fresca (torte farcite e mignon).
- Pasticceria artistica e cake design (creazione base torta, farcitura e ricopertura, creazione di 2 soggetti a tema).
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Corso pratico di pasticceria classica a Melegnano
3 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoDescrizione del corsoIl corso di pasticceria classica a Melegnano è un'opportunità unica per imparare le tecniche di base della pasticceria e diventare un pasticcere competente. Il corso è organizzato da Progetto PerFormare e si svolgerà presso la sede di Melegnano.Obiettivi del corsoImparare le tecniche di base della pasticceriaPreparare impasti, creme...
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Corso di Pasticceria Classica
4 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Pasticceria ClassicaIl corso di pasticceria classica è un'opportunità unica per imparare gli elementi base della pasticceria e diventare un pasticcere professionista.Obiettivi del CorsoImparare gli elementi base della pasticceriaAcquisire le competenze necessarie per diventare un pasticcere professionistaPreparare impasti, creme e...
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Pasticcere Professionisti: Corso di Formazione a Melegnano
3 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Pasticceria ClassicaIl corso di pasticceria classica è un'opportunità unica per acquisire le competenze e le tecniche necessarie per diventare un pasticcere professionista. Durante il corso, gli allievi saranno guidati da pasticceri esperti che li aiuteranno a sviluppare le loro abilità e a creare impasti e creme di alta qualità.Programma del...
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Melegnano, Lombardia, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di formazione in pasticceriaIl corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare è un'opportunità unica per sviluppare le tue competenze in questo settore.Programma del corsoIgiene e sicurezza nel settore alimentareLe materie primePasticceria basePasticceria avanzataDestinatariIl corso è rivolto a chiunque abbia la passione per la pasticceria,...
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Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pienoOffriamo un'opportunità di tirocinio per un Project Manager JRCPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, cerca un laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per un tirocinio di gestione di progetti.Compiti e responsabilitàPianificare e controllare l'andamento tecnico ed operativo delle...
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Autista Patente C Melegnano
4 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pienoOffriamo opportunità di lavoro per Autisti Patente C a MelegnanoAtoa s.r.l. è un'agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, che ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti.Richiediamo:esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;le risorse devono preferibilmente essere in possesso...
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Tirocinio Curriculare Project Manager JR Melegnano
4 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pienoOffriamo un'opportunità di tirocinio per un Project Manager JRCPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, cerca un laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per un tirocinio curriculare come Project Manager JR.Compiti e responsabilitàPianificare e controllare l'andamento tecnico ed operativo delle...
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Autista Patente C Melegnano
4 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pienoOffriamo opportunità di lavoro per Autisti Patente C a MelegnanoAtoa s.r.l. è un'agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, che ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti.Requisiti:esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;le risorse devono preferibilmente essere in possesso...
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Autista Patente C
1 settimana fa
Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pienoAuta s.r.l., agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti:AUTISTI PATENTE C-MELEGNANORequisiti:esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;le risorse devono preferibilmente essere in possesso di CQC in corso di validità;problem-solving con...
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Impianti termici TERMOIDRAULICO
5 mesi fa
Melegnano, Italia MAW Filiale di Lodi A tempo pienoPer rinomata realtà cliente sita nelle vicinanze di Melegnano (MI), MAW Filiale di Lodi è alla ricerca di un ADDETTO ALL'INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE DI IMPIANTI DI RISCALDAMENTO E CONDIZIONAMENTO disponibile nell'immediato.La risorsa inserita dovrà occuparsi della manutenzione ed installazione di impianti di riscaldamento (caldaie sotto e sopra i 35 Kw,...
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Tirocinio Curriculare – Project Manager JR Melegnano
3 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pienoOffriamo un'opportunità di formazione e sviluppoCPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, cerca un laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per un tirocinio curriculare di Project Manager JR.Attività del tirocinioIl/La tirocinante sarà affiancato/a nelle attività di pianificazione, gestione e...
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Melegnano, Italia CPL CONCORDIA A tempo pienoCPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, ricerca un/a laureando/a in in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica come Tirocinio Curriculare – Project Manager JR Il/La tirocinante sarà affiancato/a nelle attività dipianificazione,gestione,pianificazione e amministrazione delle commesse di installazione,...
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Autista Patente C per Logistica e Trasporti a Melegnano
2 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pienoAtoa s.r.l., agenzia per il lavoro aut. Ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti le seguenti figure:AUTISTI PATENTE C-MELEGNANORequisiti:-esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;le risorse devono preferibilmente essere in possesso di CQC in corso di validità;-problem-solving con buone...
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Técnico Installatore Cristalli Auto
5 mesi fa
Melegnano, Italia Evosolution Srl A tempo pienoEvosolution Srl Agenzia per il Lavoro, seleziona per azienda nel settore Automotive: TECNICO INSTALLATORE per la sostituzione / riparazione di cristalli dei veicoli. La Risorsa inserita si occuperà di: - Interventi manuali su cristalli auto per riparazione e sostituzione - Pratiche amministrative relative alle assicurazioni - Gestione della...
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Autista Patente C Melegnano
3 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pienoAtoa s.r.l. ricerca un Autista Patente C per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti.Requisiti: Esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni; Preferibilmente in possesso di CQC in corso di validità; Buone capacità di comunicazione e problem-solving; Residenza e/o domicilio nelle vicinanze delle sedi di...
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Autista Patente C per Logistica e Trasporti a Melegnano
2 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pienoAtoa s.r.l. ricerca un Autista Patente C per la sua azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti.Il candidato ideale dovrebbe avere:Requisiti:- esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;- preferibilmente in possesso di CQC in corso di validità;- buone capacità di problem-solving e comunicazione;- residenza e/o domicilio nelle...
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Operatore Fiscale
5 mesi fa
Melegnano, Italia Umana spa A tempo pienoPer importante centro di assistenza fiscale del territorio, in zona Melegnano, cerchiamo 1** OPERATORE DI PATRONATO.** La risorsa si occuperà di - pratiche ISEE - assegno unico - assistenza e consulenza in merito a pensioni e invalidità - attività di back-office e gestione pratiche. Si richieste **esperienza** di almeno** 2 anni **presso altri...
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Tirocinio Curriculare
5 mesi fa
Melegnano, Italia CPL CONCORDIA Soc. Coop. A tempo pieno**CPL CONCORDIA**, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, ricerca un/a laureando/a in in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica come **Tirocinio Curriculare - Project Manager JR** Il/La tirocinante sarà affiancato/a nelle attività di pianificazione, gestione, pianificazione e amministrazione delle commesse di...
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Gestore di Progetti Junior
3 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pienoCPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, ricerca un/a laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per il ruolo di Tirocinio Curriculare – Project Manager JR a Melegnano (MI). Il/La tirocinante sarà affiancato/a nelle attività di pianificazione, gestione e amministrazione delle commesse di...
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Gestore di Progetti Junior
2 settimane fa
Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pienoLa nostra azienda, CPL CONCORDIA, è alla ricerca di un/a laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per ricoprire il ruolo di Tirocinante Project Manager.Il/la tirocinante sarà affiancato/a nelle attività di pianificazione, gestione e amministrazione delle commesse di installazione, gestione e manutenzione elettromeccanica...