Pizzaiolo

4 settimane fa

Perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Entreprise :

Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All'interno, l'arredo contemporaneo delle camere e l'eleganza dei saloni contribuiscono a creare un'atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.

We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owner



Description du poste :

La risorsa riportando allo Chef si occupa di:
• svolgere tutte le fasi della lavorazione della pizza: impasti, preparazione delle pallotte, lievitazione, manipolazione, condimento e cottura;
• provvedere alla pulizia generale personale e dell'ambiente di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie;
• organizzare il magazzino, conservazione e stoccaggio delle materie prime;
• utilizzare le attrezzature e i macchinari provvedendo alla loro pulizia.

Flessibilità nelle ore con poco flusso operativo in supporto allo staff di cucina.

Contratto a tempo determinato da Maggio a novembre 2024

Trattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienza

Vitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura.

Possibilità di conferma per le stagioni successive.



Description du profil :

  • Formazione in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
  • Buona conoscenza nell'utilizzo di impasti ad alta idratazione, di pizza napoletana, con cottura in forno elettrico a bocca aperta.
  • Italiano fluente
  • Esperienza nel ruolo. Gradita, ma non indispensabile, l'esperienza maturata in Relais & Chateau
  • Completano il profilo: serietà, professionalità e team working

  • Pizzaiolo/a

    1 mese fa

    Perugia, Italia Panificio Menchetti Pietro srl A tempo pieno

    Per ampliamento organico, ricerchiamo **PIZZAIOLO/A** per il locale di **Perugia**. La risorsa si occuperà della stesura manuale dell'impasto, condimento delle pizze, cottura delle pizze nel forno, pulire attrezzatura e macchinari, servizio al banco delle pizze. REQUISITI: - Necessaria esperienza nella mansione o nella ristorazione di **almeno 2...

  • Aiuto Pizzaiolo/a

    1 mese fa

    Perugia, Italia Panificio Menchetti Pietro srl A tempo pieno

    Per ampliamento organico, ricerchiamo **AIUTO PIZZAIOLO/A** per nuovo locale in apertura a **Perugia (PG) **con almeno un anno di esperienza nella mansione. La risorsa si occuperà della stesura manuale dell'impasto, condimento delle pizze, cottura delle pizze nel forno, pulire attrezzatura e macchinari, servizio al banco delle pizze. REQUISITI: -...

  • Pizzaiolo Aiuto Cuoco

    1 mese fa

    Perugia, Italia Antognolla Golf SSD ARL A tempo pieno

    **Antognolla Resort & Residences** Per il nostro ristorante "La Boiola" di Perugia cerchiamo un pizzaiolo-aiuto cuoco, con almeno 2 anni di esperienza, residente su Perugia o provincia. **Ruolo: pizzaiolo e aiuto cuoco** **Attività richieste**: - Almeno 2 anni di esperienza nella preparazione di pizze artigianali - Preparare varietà di carne, pesce,...

  • Pizzaiolo/a

    4 settimane fa

    Perugia, Italia Media-Work A tempo pieno

    Ricerchiamo per Pizzeria con sede nelle immediate vicinanze del centro di Perugia un/una Pizzaiolo/a. Requisiti: - Conoscenza della modalità di preparazione della pizza - Conoscenza ed utilizzo di tutti gli strumenti di cucina - Attenzione cura dei dettagli - Predisposizione a lavorare in Team - Conoscenza norme HACCP - Esperienza nella mansione Si offre...

  • Pizzaiolo

    4 settimane fa

    Perugia, Italia Direzione Lavoro Group A tempo pieno

    DIREZIONE LAVORO GROUP SPA (Aut.Min. 0001 del 21 / 01 / 19) ricerca per Pizzeria con sede nelle immediate vicinanze del centro di Perugia un/una Pizzaiolo/a. Requisiti: - Conoscenza della modalità di preparazione della pizza - Conoscenza ed utilizzo di tutti gli strumenti di cucina - Attenzione cura dei dettagli - Predisposizione a lavorare in Team -...

  • Pizzaiolo Collestrada

    4 settimane fa

    Provincia di Perugia, Umbria, Italia Sebeto spa A tempo pieno

    Siamo la più grande catena di pizzerie napoletane nel Mondo, punto di riferimento della vera pizza e cucina napoletana. Il nostro gruppo è composto da oltre 3000 persone in Italia e all’estero. Da oltre 20 anni manteniamo questa leadership basando la nostra filosofia su 4 importanti pilastri: la lavorazione artigianale affidata a pizzaiuoli e chef di...

  • Pizzaiolo - Grande Distribuzione Organizzata

    4 settimane fa

    Perugia, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia, per storica azienda cliente attiva nel settore della GDO ricerca "pizzaiolo. Orario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica su turni, con un giorno di riposo da concordare.Inquadramento previsto da CCNL, si offre un primo contratto a tempo determinato finalizzato ad ulteriori proroghe. Il nostro cliente, azienda GDO attiva da anni...

  • Pizzaiolo - Grande Distribuzione Organizzata

    3 settimane fa

    Perugia, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia, per storica azienda cliente attiva nel settore della GDO ricerca ", pizzaiolo. Orario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica su turni, con un giorno di riposo da concordare.Inquadramento previsto da CCNL, si offre un primo contratto a tempo determinato finalizzato ad ulteriori proroghe. Il nostro cliente, azienda GDO attiva...

  • Pizzaiolo - Grande Distribuzione Organizzata

    2 giorni fa

    Perugia, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia, per storica azienda cliente attiva nel settore della GDO ricerca ", pizzaiolo. Orario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica su turni, con un giorno di riposo da concordare.Inquadramento previsto da CCNL, si offre un primo contratto a tempo determinato finalizzato ad ulteriori proroghe. Il nostro cliente, azienda GDO...

  • Pizzaiolo- Stagione 2024 Borgo dei Conti Resort

    3 settimane fa

    Perugia, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    La risorsa riportando allo Chef si occupa di:• svolgere tutte le fasi della lavorazione della pizza: impasti, preparazione delle pallotte, lievitazione, manipolazione, condimento e cottura;• provvedere alla pulizia generale personale e dell'ambiente di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie;• organizzare il magazzino, conservazione e stoccaggio...

  • Pizzaiolo- Stagione 2024 Borgo Dei Conti Resort

    1 settimana fa

    PERUGIA, Italia Borgo Dei Conti Resort A tempo pieno

    La risorsa riportando allo Chef si occupa di:• svolgere tutte le fasi della lavorazione della pizza: impasti, preparazione delle pallotte, lievitazione, manipolazione, condimento e cottura;• provvedere alla pulizia generale personale e dell'ambiente di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie;• organizzare il magazzino, conservazione e stoccaggio...