Capo Partita Per Rifugio In Nuova Apertura

1 settimana fa


Padova, Italia Buscojobs A tempo pieno
Capo partita per rifugio in nuova apertura

Luogo di lavoro: Veneto

Stiamo cercando capi partita per un rifugio in nuova apertura situato nei pressi di Arabba (BL).

Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Sono comunque valutate tutte le candidature con pregressa esperienza nel settore, anche inferiore a quella suddetta.

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:

  1. Garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
  2. Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
  3. Gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
  4. Impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
  5. Gestione ordini e forniture
  6. Preparazioni per il servizio

Contratto: Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. È possibile estendere la collaborazione per altre strutture della stessa proprietà. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.

Turno: 9:00 - 16:00

Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 2.000€ e i 2.200€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. È previsto un alloggio per candidati e candidate con domicilio distante dal luogo di lavoro.

Cosa offre l'azienda: Alloggio stagionale

Competenze necessarie:

  1. Conoscenza tecniche di taglio
  2. Conservare le materie prime per alimenti
  3. Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  4. Gestione comande della cucina
  5. Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  6. Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  7. Rispettare le porzioni standard
  8. Utilizzare gli strumenti di cucina
  9. Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina

Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-livinallongo del col di lana-cfu

Titolo di studio minimo: Comune e / o quartiere: Veneto

Italia

I nostri valori: Integrità, Valorizzazione, Sostenibilità.

#J-18808-Ljbffr

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    Cercasi cameriere senior per un rifugio in nuova apertura situato nei pressi di Arabba (BL).La persona selezionata si occuperà di accogliere i clienti, preparare la sala per il servizio, gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile, servire le pietanze e le bevande e supportare il cliente nella scelta delle portate. È richiesta una...


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    Descrizione offerta: Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneStiamo cercando cameriere e camerieri per un rifugio in nuova apertura situato nei pressi di Arabba (BL).La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili.La persona selezionata si occuperà di:accogliere i clientipreparare la sala per...


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    Ristorante rinomato, con uno **scontrino medio di 75€ a persona**, cerca un/una **Capo Partita** per ampliare il proprio staff. Lavoriamo **6 giorni su 7** con **pranzo e cena**, offrendo un ambiente dinamico e professionale. La brigata è composta da **5 persone** più **2 lavapiatti**, con un team giovane e affiatato. **Mansioni principali**: -...

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    Padova, Italia 153 s.r.l. A tempo pieno

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