Responsabile di cucina per ristorante in centro

6 giorni fa


San Cesareo, Italia Restworld A tempo pieno
Responsabile di cucina per ristorante in centro

Tivoli - un giorno fa

Descrizione del posto vacante

Descrizione

"Croce di Malta", ristorante in centro a Parma (PR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.

Il locale propone una cucina contemporanea con uno sguardo alla tradizione.

La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, lavorerà insieme ad un aiuto cuoco.

Le attività da svolgere saranno principalmente:

  1. Gestione ordini e forniture
  2. Composizione menù
  3. Gestione brigata di cucina
  4. Preparazione primi e secondi piatti

Ai candidati che vengono da fuori e sono disponibili al trasferimento, verrà data una mano a trovare un alloggio (a carico del candidato).

Contratto

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.

Impegno full time con i seguenti turni:

  • lunedì, martedì, mercoledì, venerdì e sabato sia a pranzo (10-15) che a cena (18.30-23);
  • domenica solo a pranzo (10-15);
  • giovedì giorno di riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2200€ netti + 13esima e 14esima a parte.

#J-18808-Ljbffr

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