BAR MANAGER

5 giorni fa

Venice, Veneto, Italia Manpower VENEZIA MESTRE (HUB) Tempo pieno
BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER

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Sede di lavoro:

Mestre (VE)


La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, dinamico e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento.


Di cosa ti occuperai:
Gestione operativa F&B

  • Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione;
  • Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto;
  • Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino;
  • Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience;
  • Controllo dei costi operativi e delle marginalità;
  • Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività.

Eventi & Intrattenimento

  • Pianificazione e gestione del calendario eventi;
  • Coordinamento operativo di artisti, DJ, security e staff dedicato;
  • Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna;
  • Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale.

Sviluppo Commerciale & Marketing

  • Promozione della struttura sul territorio;
  • Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali;
  • Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali;
  • Supporto alle attività di marketing, comunicazione e social media;
  • Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela. xysqume

Sei il candidato ideale se:

  • Hai maturato almeno 3-4 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore hospitality, ristorazione o beverage;
  • Possiedi una solida conoscenza del mondo F&B e delle principali tendenze del settore;
  • Hai esperienza nella gestione di team operativi e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
  • Sai monitorare costi, marginalità e performance commerciali attraverso l'analisi dei dati di vendita;
  • Conosci le procedure HACCP e le normative in materia di igiene e sicurezza;
  • Hai dimestichezza con i principali gestionali per la ristorazione e l'hospitality;
  • Possiedi ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving;
  • Hai un forte orientamento commerciale e al raggiungimento degli obiettivi;
  • Parli fluentemente inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus
  • Sei una persona intraprendente e orientata al business, capace di sviluppare nuove idee e cogliere opportunità

Cosa ti offriremo:

  • Contratto Full Time su turni ; Turnazione su fasce orarie diurne, serali e notturne con riposi programmati;
  • Iniziale contratto a tempo determinato di 12 mesi con concreta prospettiva di stabilizzazione;
  • Inquadramento con CCNL Federturismo Confindustria;
  • Livello C1 - Bar Manager;
  • RAL indicativa €38.000 - €40.000
  • Servizio di ristorazione aziendale;
  • Accesso a convenzioni e agevolazioni dedicate;
  • Ambiente di lavoro internazionale, giovane e stimolante;
  • Concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale.

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026