Responsabile acquisti

2 settimane fa


Bolzano, Italia Hofmann Services Milano A tempo pieno

CHI SIAMO

Il Gruppo Hofmann opera con successo da oltre trent'anni, offrendo servizi nell'area delle Risorse Umane. Attraverso numerose filiali presenti in 8 Paesi, siamo il punto di incontro tra migliaia di dipendenti e le imprese che operano in tutti i settori dell'economia. Con la società italiana Hofmann Services, il Gruppo, nel 2017, approda al mercato italiano.

Oggi è presente sul territorio nazionale con sede principale a Milano e Bergamo e con altre sedi operative e partnership che supportano e garantiscono il presidio del territorio nazionale.

 

IL TUO RUOLO

Per nostra azienda partner siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come


Responsabile Acquisti - settore Hospitality


Sotto la direzione del General Manager, il profilo ricercato si occuperà di gestire e coordinare e operazioni di economato per reperire e procurare il cibo, le bevande, i materiali, le attrezzature, le forniture per i servizi degli Hotel garantendo la massima qualità al minor costo.

Il lavoro sarà sviluppato seguendo le linee guida dell'hotel e business plan, il budget di reparto e le procedure di servizio. 

 

Nel dettaglio ricoprirà le seguenti mansioni:

Assicura il più basso costo in linea con gli standard di qualità richiesti in modo tempestivo per procurare cibo, bevande, materiali, servizi, attrezzature e forniture

Avvio delle procedure di richiesta di acquisto ricevute da parte dei vari reparti

Identificazione sia i fornitori locali e non, e in collaborazione con il General Manager negoziazione di prezzi e tariffe

Assicura la corretta procedura in termini di policy aziendali inerenti ad autorizzazioni e firme

Verifica e negoziazione dei prezzi per elementi gestibili con un contratto corporate (necessità di tutte le strutture)

Svolgimento di compiti amministrativi per controllare il reparto: Uniform System of Accounts, inventari di reparto e controllo fatture fornitori

Propone il budget di reparto. Raccomanda proposte di investimento per migliorare e/o sostituire apparecchiature

E' responsabile del contenimento dei costi di consumo minimizzando le giacenze

Dirige e supervisiona la ricezione, lo stoccaggio e la distribuzione di tutti i beni per soddisfare in modo efficace ed efficiente la struttura e le esigenze aziendali

Assicura che i prodotti acquistati siano in linea con gli standard aziendali; prende misure correttive se necessario

Garantisce che tutta la merce nelle fatture sia verificata qualitativamente e quantitativamente 

Verifica le informazioni su date di scadenza e prezzi dei beni, prende misure correttive se necessario

Assicura che i livelli di par stock siano sempre mantenuti per evitare di restare sprovvisti di materiale/scorte

Organizza e supervisiona inventari di reparto elaborando e presentando alla Direzione i risultati

Segue controlli e analisi dei costi di reparto su base continuativa; prende misure per controllare i trend negativi

Analizza i rapporti finanziari del dipartimento, e apporta le azioni correttive e il follow-up ove necessario

Coordina fatturazione con l'amministrazione

Controlla le attrezzature dell'economato periodicamente e segnala anomalie

 

 

REQUISITI RICHIESTI

Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente nel settore Alberghiero

Preferibilmente conoscenza della lingua tedesca di livello almeno B2

Ottime capacità di negoziazione commerciale

Ottima gestione delle rimanenze e dei magazzini

Ottima conoscenza dei programmi di gestione del computer inerenti alla posizione

 

SI OFFRE

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo a tempo indeterminato - Inquadramento e RAL saranno commisurate e valutate in base al singolo profilo

Orario full time, 40 ore settimanali, da lunedì a venerdì dalle ore 9-12/12.30 e dalle 18 alle 22

Luogo di lavoro: Bolzano



by helplavoro.it

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