Sous Chef
7 ore fa
Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef.La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell’Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill.ResponsabilitàCollaborare alla creazione dei menu.Supportare il Group Executive Chef e l’Head Chef nella pianificazione del lavoro quotidiano e nella gestione dei turni.Supervisionare e coordinare il Team di cucina durante il servizio, collaborando attivamente con il Team di sala al fine di garantire elevati standard qualitativi.Collaborare alla gestione degli ordini, del magazzino e dei rapporti con i fornitori.Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.Contribuire allo sviluppo professionale del Team di cucina.RequisitiEsperienza di almeno 3 anni nel ruolo.Ottime capacità organizzative, di leadership e di pianificazione.Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del servizio in contesti strutturati.Passione per la cucina tradizionale e attenzione alla qualità della materia prima.Cosa offriamo ?Un ambiente professionale solido, attento alla formazione continua e alla crescita interna. La possibilità di lavorare in una struttura riconosciuta per la qualità del servizio e per la cura dedicata al proprio Team.
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Sous chef
3 settimane fa
Province of Salerno, Italia FURORE GRAND HOTEL A tempo pienoChi siamo Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio 2023, è una nuova destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana. La struttura ospita Bluh Furore, un ristorante fine dining di livello internazionale dove innovazione, eleganza e creatività si fondono con le eccellenze gastronomiche italiane e mediterranee, per offrire agli ospiti...
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Sous Chef Per Ristorante Lombardo
3 settimane fa
Province of Varese, Italia Restworld A tempo pienoSous Chef Per Ristorante Lombardo Luogo di lavoro: SaronnoDescrizioneVuoi essere protagonista in una cucina di tradizione e creatività?Il Passerotto 1890 cerca un/una Sous Chef a Saronno per rafforzare una squadra gastronomica che da oltre trent’anni rende omaggio alla cucina milanese e lombarda, con incursioni creative nei grandi classici italiani. Il...
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Sous chef
1 settimana fa
Metropolitan City of Turin, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pienoDescrizione dell'azienda Ristorante stellato in Parma Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...
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Sous Chef
2 settimane fa
Grosseto, Italia Icon Srl A tempo pienoTHE SENSE EXPERIENCE RESORT 5*L è un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille...
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Sous Chef
7 giorni fa
Grosseto, Italia Icon Srl A tempo pienoTHE SENSE EXPERIENCE RESORT 5*L è un esclusivo resort inaugurato a fine luglio ****, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille...
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Sous Chef
1 settimana fa
Italia/Grosseto Icon A tempo pienoTHE SENSE EXPERIENCE RESORT 5*L è un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Di recente si è posizionato al settimo posto tra le...
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Sous Chef
3 settimane fa
Metropolitan City of Turin, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional ricerca, per conto di una prestigiosa realtà fine dining sviluppata in tutto il mondo, la figura di: Sous Chef - Ristorante Fine Dining Dubai Location: Dubai, UAE Reports to: Executive Chef / Head Chef Department: Culinary / Kitchen Operations Overview Il Sous Chef è il braccio destro dell’Executive Chef e...
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Chef Capo Partita
4 settimane fa
grosseto, Italia Hosco.com A tempo pienoAll'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef Capo Partita per Terme di Saturnia. Terme di Saturnia è una Natural Destination con acque prodigiose che da 3000 anni sgorgano dalle profondità e che regalano una vera e propria rinascita. Un luogo dall’energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra...
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Chef Capo Partita
13 ore fa
grosseto, Italia Hosco.com A tempo pienoAll'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef Capo Partita per Terme di Saturnia. Terme di Saturnia è una Natural Destination con acque prodigiose che da 3000 anni sgorgano dalle profondità e che regalano una vera e propria rinascita. Un luogo dall’energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra...
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Chef Capo Partita
2 settimane fa
Grosseto, Italia Hosco.Com A tempo pienoAll'interno delGruppo Terme & SPAItalia, selezioniamoChef Capo PartitaperTerme di Saturnia.Terme di Saturniaè una Natural Destination con acque prodigiose che da **** anni sgorgano dalle profondità e che regalano una vera e propria rinascita.Un luogo dall'energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e...