Corso pratico di pasticceria classica a Imperia(IMPAST1)

1 mese fa


Imperia, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A IMPERIA - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 19 settembre 2024.SCHEDA TECNICA
  • Durata: 35 ore - Lezioni: 10
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.
  • Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
  • Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
  • Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
  • Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
  • Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
  • Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
  • Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
  • Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. formazione, pasticceria, pasticceria classica, ricette, cucinare, dolci, torte by helplavoro.it
  • Aiuto Pasticcere

    4 settimane fa


    Imperia, Italia Manpower Srl - Filiale di Imperia A tempo pieno

    Manpower, per importante azienda cliente è alla ricerca di UN/UNA AIUTO PASTICCERE. La posizione prevede la preparazione di prodotti dolciari, la gestione della produzione, la preparazione di impasti, la decorazione dei prodotti e la gestione della merce. REQUISITI - Attestato da pasticcere, -una buona conoscenza delle tecniche di produzione; -una buona...

  • Animatore Socio Educativo

    4 settimane fa


    Imperia, Italia Wintime Spa A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - FILIALE DI VENEZIA per prestigiosa realtà operante nel settore socio sanitario ricerca un/una: ANIMATORE SOCIO EDUCATIVO RSA- IMPERIA (IM) La risorsa svolgerà un servizio di animazione ad utenti di tipo geriatrico Attestato Corso per Tecnico dell’Animazione Socio Educativa (TASE) Disponibilità immediata SI...


  • Imperia, Italia Adecco Filiale di Imperia A tempo pieno

    Per rinomata pasticceria di Imperia siamo alla ricerca di un direttore/direttrice di sala con comprovata esperienza nel ruolo e in locali di alto livello. La risorsa ideale è responsabile del coordinamento di tutte le attività che si svolgono nella sala del locale. Assicura una buona assistenza ai clienti dall'accoglienza al termine del servizio, ne...

  • Maitre di sala

    4 giorni fa


    Imperia, Italia Adecco Filiale di Imperia A tempo pieno

    Per rinomata pasticceria di Imperia siamo alla ricerca di un direttore/direttrice di sala con comprovata esperienza nel ruolo e in locali di alto livello. La risorsa ideale è responsabile del coordinamento di tutte le attività che si svolgono nella sala del locale. Assicura una buona assistenza ai clienti dall'accoglienza al termine del servizio, ne...


  • Imperia, Italia Arcaplanet A tempo pieno

    Dal 1995 la nostra Mission è quella di supportare tutti i Pet Parent nella scelta del meglio per il proprio animale domestico, attraverso tre punti di forza che ci contraddistinguono: l'approccio pratico e moderno dei nostri staff, l'ampio assortimento di prodotti selezionati e mille promozioni al giorno tra cui scegliere. In Arcaplanet diamo spazio a...


  • Imperia, Italia Adecco Filiale Di Imperia A tempo pieno

    Per importante azienda cliente siamo alla ricerca di un/a Operaio/a di Produzione alimentare. Si richiede: - Pregressa esperienza in contesti produttivi presso aziende alimentari, - Capacità di lavorare in team, - Disponibilità oraria full time, - Buona manualità, - Disponibilità immediata La figura ricercata sarà responsabile delle seguenti attività:...


  • Imperia, Italia Manpower Srl - Filiale di Imperia A tempo pieno

    Per azienda leader nel settore della sicurezza antincendio, siamo alla ricerca di **UN/UNA APPRENDISTA MANUTENTORE**. **Chi stiamo cercando**: Siamo alla ricerca di una persona appassionata e desiderosa di imparare, con un interesse per la manutenzione antincendio e la sicurezza delle strutture. Non è richiesta alcuna esperienza precedente nel settore, ma...


  • Imperia, Italia Omnia Srl A tempo pieno

    Omnia Srl Professional Advisor, società operante su tutto il territorio nazionale nel settore della consulenza e formazione nel settore della sicurezza sul lavoro, è alla ricerca di formatori Salute e Sicurezza sul Luogo del Lavoro per l'erogazione di Corsi Sicurezza e/o Attrezzature. I corsi si svolgono presso le aziende dei nostri clienti oppure in...


  • Imperia, Italia Synergie Filiale Di Imperia A tempo pieno

    Descrizione azienda Synergie S.p.a., Filiale di Imperia, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della cantieristica stradale Posizione Candidati corsisti per la formazione di ADDETTO/A ANTINCENDIO Le risorse idonee saranno invitate allo svolgimento di Corsi di Formazione Pre-assuntiva Gratuiti propedeutici alla possibilità di successivo...


  • Imperia, Italia Adecco Filiale di Imperia A tempo pieno

    Per importante azienda cliente siamo alla ricerca di un/a Operaio/a di Produzione alimentare.Si richiede:- Pregressa esperienza in contesti produttivi presso aziende alimentari,- Capacità di lavorare in team,- Disponibilità oraria full time,- Buona manualità,- Disponibilità immediataLa figura ricercata sarà responsabile delle seguenti attività:-...

  • Animatore/animatrice

    4 settimane fa


    Imperia, Italia Manpower Srl - Filiale di Imperia A tempo pieno

    Per Azienda operante nel settore socio - assistenziale ed educativo siamo alla ricerca di UN/UNA ANIAMATORE/ANIMATRICE. Contratto a tempo determinato dal 17/04 al 26/04 part - time di 30hh settimanali dalle 9 alle 11,30 e dalle 15 alle 17,30 dal lunedì al sabato. Zona: Imperia Contratto di lavoro: Tempo pieno, Somministrazione Orario: - Turni

  • Magazziniere

    1 mese fa


    Imperia, Italia Manpower Srl - Filiale di Imperia A tempo pieno

    Importante realtà del territorio, siamo alla ricerca di un/una addetto/a al magazzino ricambi. La risorsa avrà un ruolo molto flessibile e sarà, quindi, di supporto alla vendita relazionandosi direttamente con la clientela. Si offre contratto di somministrazione finalizzato all'inserimento diretto in azienda. Orario di lavoro: Full Time (lun - ven 8.15...


  • Imperia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Per rinomata pasticceria di Imperia siamo alla ricerca di un direttore/direttrice di sala con comprovata esperienza nel ruolo e in locali di alto livello.TURISTICO/ ALBERGHIERO &, RISTORAZIONE Citt : Imperia (Imperia) Esperienza lavorativa: Responsabile turistico alberghiero/catering (m/f) - 84 mesi Istruzione: Diploma / Accademia Conoscenze linguistiche:...


  • Imperia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Per rinomata pasticceria di Imperia siamo alla ricerca di un direttore/direttrice di sala con comprovata esperienza nel ruolo e in locali di alto livello.TURISTICO/ ALBERGHIERO &, RISTORAZIONE Citt : Imperia (Imperia) Esperienza lavorativa: Responsabile turistico alberghiero/catering (m/f) - 84 mesi Istruzione: Diploma / Accademia Conoscenze linguistiche:...


  • Imperia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Per rinomata pasticceria di Imperia siamo alla ricerca di un direttore/direttrice di sala con comprovata esperienza nel ruolo e in locali di alto livello.TURISTICO/ ALBERGHIERO &, RISTORAZIONE Citt : Imperia (Imperia) Esperienza lavorativa: Responsabile turistico alberghiero/catering (m/f) - 84 mesi Istruzione: Diploma / Accademia Conoscenze linguistiche:...

  • Agente di Commercio

    4 settimane fa


    Imperia, Italia Fabbri 1905 A tempo pieno

    **Fabbri 1905, **azienda multinazionale Leader nei canali On - Trade (Ho.Re.Ca.) e Off - trade (G.D.O e Retail), ricerca **Agente di commercio** per il settore **Gelateria e Pasticceria**, per la zona di **Imperia.** Si offre: - Inquadramento Enasarco; - Formazione approfondita sui prodotti e sulle relative tecniche di vendita; - Portafoglio clienti...

  • Cuoco/a

    4 settimane fa


    Imperia, Italia Manpower Srl - Filiale di Imperia A tempo pieno

    Manpower S.r.l. Agenzia per il lavoro, ricerca **UN/UNA CUOCO/A** per importante azienda cliente. La persona verrà inserita in un ambiente di lavoro positivo e stimolante attento alla valorizzazione di ogni individuo. Si offre contratto di somministrazione finalizzato all'inserimento diretto in azienda. Orario di lavoro: full - time, durante la stagione...

  • Autista Patente C Cqc

    4 settimane fa


    Imperia, Italia Manpower Srl - Filiale di Imperia A tempo pieno

    Per importante azienda operante nel settore edile alla ricerca di un/una autista in possesso di patente C e CQC merci. La persona verrà inserita in un ambiente di lavoro positivo e stimolante attento alla valorizzazione di ogni individuo. Si offre inserimento diretto in azienda finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Zona di lavoro:...

  • Autista Patente C

    4 settimane fa


    Imperia, Italia Manpower Srl - Filiale di Imperia A tempo pieno

    Per importante azienda operante nel settore dei servizi ecologici siamo alla ricerca di un/una autista in possesso di patente C e CQC merci. La persona verrà inserita in un ambiente di lavoro positivo e stimolante attento alla valorizzazione di ogni individuo. Si offre inserimento diretto in azienda finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Zona...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa


    Imperia, Italia Manpower Srl - Filiale di Imperia A tempo pieno

    Manpower Srl ricerca per ristorante un/una **AIUTO CUOCO**. La risorsa dovrà supportare il primo cuoco nella realizzazione di primi e secondi piatti, sia nella fascia del pranzo, sia nella fascia serale. E' richiesta pregressa esperienza nella mansione e disponibilità immediata. Si offre iniziale contratto in somministrazione con possibilità di...