head chef

2 settimane fa

Gardone Val Trompia, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno
Mansione

Hai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo?

Per uno dei principali operatori italiani della Ristorazione selezioniamo un HEAD CHEF. Luogo di lavoro: Milano Centrale.

Si offre: inserimento in azienda. Offerta economica commisurata all'esperienza del candidato (circa 60.000 € annui). Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali.

Responsabilità

L'Head Chef si occuperà delle seguenti attività:

  • Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand;
  • Attuare e verificare tutte le procedure in tema di sicurezza alimentare;
  • Pianificare i turni del team e le attività di preparazione e pulizia di competenza della cucina;
  • Monitorare il food cost locale, ottimizzando scarti e dispersioni di produzione;
  • Organizzare la formazione dei nuovi collaboratori, seguendone e valutandone le performance;
  • Essere il punto di riferimento ed esempio per tutto il team;
  • Gestire gli imprevisti;
  • Garantire il rispetto degli standard aziendali;
Competenze

L'Head Chef che stiamo cercando è in possesso dei seguenti requisiti:

  • Esperienza pregressa in contesti strutturati e/o catene di ristorazione;
  • Aver ricoperto ruoli di responsabilità e gestione di un team;
  • Buona conoscenza della lingua inglese;
  • Diploma di Istituto Superiore Alberghiero;
  • Disponibilità a piccole trasferte per formazione;

Cosa aspetti? Candidati subito.

#J-18808-Ljbffr

  • head chef

    1 settimana fa

    Gardone Val Trompia, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    head chef - Comunità montana della valle Trompia - Culture Digitali SrlHai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo?Noi selezioniamo un HEAD CHEF per uno dei principali operatori italiani della Ristorazione. Luogo di...

  • Demi Chef de Partie-arnolfo

    7 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteria The company Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Demi Chef de Partie-arnolfo

    7 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Company Description Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La...

  • Chef de Rang/head Waiter

    1 settimana fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - ChefMinimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - Laurea**Skills**: - Tedesco - Inglese - ItalianoPlaces: - Comune di Colle di Val d'Elsa (53100), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef,...

  • Demi Chef De Partie-Arnolfo

    3 giorni fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo.«Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Demi Chef De Partie-Arnolfo

    2 giorni fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Company DescriptionLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo.«Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali.La carta...

  • Chef De Rang/Head Waiter

    1 settimana fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    **Job opening criteria**:Jobs:- ChefMinimum experience:- 1 to 5 yearsDegrees:- Laurea**Skills**:- Tedesco- Inglese- ItalianoPlaces:- Comune di Colle di Val d'Elsa (53100), ItaliaConditions:- Contratto a tempo determinato- Tempo pieno- Telelavoro non accettato**The company**:Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella...

  • Incontro con il Team Bocconi: Opportunità di Lavoro

    3 settimane fa

    Tizzano Val Parma, Italia Universita Bocconi A tempo pieno

    **Descriviamo la nostra Università e le sue offerte**In collaborazione con universitari delle principali città italiane, l'Università Bocconi presenta un ciclo di incontri destinati a scoprire i nostri corsi di laurea e le procedure di ammissione. Siamo presenti in Italia per conoscere meglio il mondo Bocconi attraverso le parole dei...