Restaurant Supervisor
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Informazioni sull'azienda
Per un importante gruppo della ristorazione con più punti vendita su Roma, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Area Manager che avrà la responsabilità di supervisionare 3-4 locali, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici, qualitativi e organizzativi.
Informazioni sul ruolo
Cerchiamo una figura fortemente operativa, sul campo e vicina ai team, ma al tempo stesso in grado di gestire in autonomia tutte le attività di coordinamento e back office.
Responsabilità
Supervisione operativa di 3-4 ristoranti del gruppo. Presenza costante nei punti vendita per garantire elevati standard di servizio e qualità. Coordinamento, selezione, formazione e gestione del personale. Pianificazione dei turni e ottimizzazione dell'organizzazione del lavoro. Monitoraggio dei principali KPI economici e operativi, con interventi correttivi quando necessario. Gestione dei rapporti con fornitori e partner, assicurando il corretto approvvigionamento delle strutture. Controllo dei costi, delle giacenze e degli ordini. Gestione delle attività di back office, della reportistica e del rispetto delle procedure aziendali. Collaborazione con la Direzione per lo sviluppo e il miglioramento continuo delle performance dei locali.
Qualifiche
Esperienza consolidata come Area Manager, Multi Unit Manager, Operations Manager o Restaurant Manager all'interno di gruppi strutturati della ristorazione.
Competenze richieste
Ottime capacità organizzative e di leadership. Approccio pratico e operativo, con forte presenza sul campo. Esperienza nella gestione di team numerosi e multidisciplinari. Ottima conoscenza delle dinamiche economiche di un punto vendita (food cost, labour cost, budgeting e controllo dei costi). Capacità di gestire contemporaneamente più strutture e di lavorare per obiettivi. Flessibilità, problem solving e ottime doti relazionali.
Compenso e pacchetto retributivo
Cosa offre l'azienda: Inserimento in un importante gruppo della ristorazione in continua crescita. Ruolo di responsabilità con ampia autonomia decisionale. Ambiente dinamico, strutturato e orientato ai risultati. Inserimento previsto nel più breve tempo possibile. xdwybme
Dichiarazione di pari opportunità
Ci impegniamo a garantire la diversità e l'inclusione nel nostro ambiente di lavoro.
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Restaurant Supervisor
3 giorni fa
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3 giorni fa
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Restaurant Supervisor
12 ore fa
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20 ore fa
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Restaurant Operations Supervisor
2 ore fa
Rome, Lazio, Italia Concessions Intl Brand Tempo pienoAventino's Italian Restaurant at Dulles International Airport is seeking an Assistant Manager to support daily operations, oversee staff, manage costs, inventory, and ensure superior guest service.The role requires a minimum of 3 years in restaurant/food service with 2 years in a leadership role, plus strong interpersonal skills to motivate teams and...
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1 giorno fa
Rome, Lazio, Italia e-work spa Tempo pienoGuida il turno. Fai correre il servizio. Porta energia nel team.e-work SpA seleziona uno/a Shift Leader per una catena internazionale nel settore fast food e quick service restaurant (QSR), per il punto vendita di BRESCIASe hai energia, spirito pratico e leadership operativa in contesti dinamici e ad alto flusso, questa è la tua occasione.Sarai il punto di...
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rome, lazio, Italia Apt Resources Tempo pienoAt Apt Resources, we are looking for a highly experienced and enthusiastic Restaurant Supervisor to join the team of one of our top clients running very successful award-winning restaurants in Dubai. As a European experienced Restaurant Supervisor for Trendy Western Restaurants, you will play a crucial role in providing exceptional customer service and...
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Restaurant Supervisor: Luxury Hotel Opening
1 giorno fa
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