Capo Reparto Gastronomia

15 ore fa

provincia di roma, Lazio, Italia Manpower MOC ROMA Tempo pieno

Zona di lavoro: Roma Nord (CAP 00188)

Per importante insegna della Grande Distribuzione Organizzata siamo alla ricerca di un/a Capo Reparto Gastronomia con esperienza nella gestione operativa e commerciale del reparto.

La figura sarà responsabile del coordinamento delle attività quotidiane, della gestione del personale e del raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività del reparto.

Principali attività

  • Coordinamento e gestione del team di gastronomia;
  • Organizzazione dei turni e delle attività di reparto;
  • Supervisione del banco e del servizio alla clientela;
  • Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori;
  • Monitoraggio di vendite, margini e livelli di stock;
  • Controllo del rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali;
  • Analisi delle performance del reparto e implementazione di azioni di miglioramento;
  • Formazione e affiancamento delle risorse operative.

Requisiti

  • Esperienza consolidata come Capo Reparto Gastronomia o Vice Capo Reparto nella GDO;
  • Ottime competenze sui prodotti freschi e sulle dinamiche di reparto;
  • Capacità di leadership e gestione del personale;
  • Forte orientamento al cliente e ai risultati;
  • Buone capacità organizzative e di problem solving;
  • Disponibilità al lavoro su turni.

Cosa offriamo

  • Inserimento in una realtà solida e strutturata;
  • Ruolo di responsabilità con autonomia gestionale;
  • Percorso di crescita professionale;
  • Contratto Full Time 40 ore.

RAL indicativa: 28.000 lordi annui

Sede di lavoro per entrambe le posizioni: Roma Nord - CAP 00188.

 

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026

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