Capo Settore Pasticceria

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Opportunità professionali: Capo Settore Pasticceria (4401)

ID richiesta4401-Pubblicata29/09/2026-Iper Cremona-VIA BERLINGUER

Iper La grande i,azienda italiana operante nel settore dellaGDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Settore Pasticceria per il suo punto vendita di Gadesco Pieve Delmona (CR).

Posizione

Capo Settore Pasticceria - Full Time

Mansioni:

• Preparazionedi dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzaturecome impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cotturadi dolci e torte in forno.
• Decorazionedi dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamentodei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizionedei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
• Assistenza ai clientinella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
• Manutenzionedell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
• Rifornimentodel laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:

Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento

Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore

Gestione degli ordini

Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)

Pianificazione orari del team

• Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolcie dei loro ingredienti.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasianella preparazione di dolci e torte.
• Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.
• Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

Contratto: Commercio - H011 - Tempo Determinato / Tempo Indeterminato

Retribuzione: 35500€ - 40000 €

Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite in conformità alla normativa in materia di trasparenza retributiva e indicano la retribuzione iniziale o la fascia retributiva prevista per la posizione in oggetto. La determinazione della retribuzione individuale avverrà tenendo conto delle competenze, dell'esperienza e delle caratteristiche professionali del candidato selezionato. Le informazioni contenute nel presente annuncio non costituiscono un'offerta contrattuale vincolante.

Altre informazioni:

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te

Iper La grande ioffre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale

Ci vediamo in Iper xysqume

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).