Purchasing & Inventory Coordinator (F&B)

Il Phi Beach è alla ricerca di una figura professionale per il ruolo di Purchasing & Inventory Coordinator . Situato a ridosso della fortezza militare Forte Cappellini, in una suggestiva location di rara bellezza, il Phi Beach è l’Open Air Club più esclusivo d’Italia. La sua impareggiabile posizione regala ogni giorno l'emozione di uno dei tramonti più belli del mondo. Aperto 7 giorni su 7 nei mesi estivi, il club ospita da anni i migliori DJ del panorama internazionale come Peggy Gou, Black Coffee, Michael Bibi, Hugel, etc. Phi Beach è alla ricerca di un Purchasing & Inventory Coordinator organizzato, affidabile e orientato al dettaglio, con un focus specifico sugli acquisti Food e con il compito di supportare gli Chef e l’F&B Manager nella gestione del magazzino e dei flussi di approvvigionamento. La figura contribuirà al mantenimento di un processo d’acquisto efficiente, al controllo qualità delle forniture e al corretto coordinamento tra i reparti operativi e amministrativi. Responsabilità Supporto all’F&B Manager nella gestione del magazzino Supporto agli Chef nella definizione degli ordini di acquisto Gestione e supervisione degli acquisti Food Controllo qualità, quantità e conformità delle merci ricevute Monitoraggio dei prezzi di acquisto e confronto periodico tra fornitori Aggiornamento e monitoraggio delle giacenze in collaborazione con il magazzino Coordinamento operativo con Chef, F&B Manager, General Manager e Ufficio Amministrativo Garanzia della corretta procedura di ordine, acquisto e documentazione Supporto alla realizzazione degli inventari e verifica delle differenze Analisi dei consumi, dei costi e dei flussi di materiale, con reportistica periodica Ottimizzazione delle procedure di approvvigionamento e dei processi interni Requisiti • Ottima conoscenza di Excel (tabelle pivot, formule principali, analisi dati)• Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata • Esperienza, anche breve, in ruoli di purchasing, magazzino o controllo costi nel settore Hospitality / F&B (plus)• Conoscenza dei principali software gestionali e sistemi di inventory control (preferibile)• Spiccata attenzione al dettaglio e precisione nelle attività amministrative • Ottime capacità di organizzazione, problem solving e gestione delle priorità • Attitudine alla collaborazione con i reparti operativi e spirito di squadra • Affidabilità, discrezione e senso di responsabilità Sede di lavoro: Baja Sardinia Phi Beach offre l'alloggio per l’intera durata del contratto. Candidature: job@phibeach.com