Küchenchef: Mediterrane

16 ore fa

Lignano Sabbiadoro, Friuli-Venezia Giulia, Italia Joobz Tempo pieno

Joobz sucht eine motivierte Küchenleitung für ein Dorfgasthaus mit Fokus auf mediterrane und Südtiroler Küche.

Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.

Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen, entwickeln saisonale, lokale Menüs und beherrschen Kalkulation, Einkauf sowie HACCP-Standards.

Ihre Kreativität verbindet traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten. xysqume

Sie führen das Küchenteam, planen Abläufe, organisieren Events und produzieren eigene Produkte wie Marmeladen oder Nudeln.