Operaio/a Laboratorio Pasticceria

Posizione

Operaio/a Laboratorio Pasticceria - Full Time

Ambito lavorativo:

Preparazione artigianale

di torte, biscotti, dolci, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati secondo metodi consolidati.

Utilizzo operativo

di impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

Cottura

precisa di torte e dolci.

Abbellimento

di prodotti con ganache, creme, frutta e guarnizioni.

Confezionamento

in packaging idoneo (scatole o sacchetti).

Esposizione

in celle frigorifere o banco temperatura ambiente.

Guida ai clienti

per la scelta e informazione sui prodotti.

Manutenzione

degli spazi di lavoro e igiene del laboratorio.

Gestione magazzini

e rifornimento di ingredienti e prodotti finiti.

Conformità

a tutti i protocolli IgH e sicurezza sul lavoro.

Requisiti

Padronanza

delle ricette dolciarie e degli ingredienti base.

Autonomia

e capacità di collaborare efficacemente.

Propensione

all'interazione con il pubblico.

Preparazione manuale

e attenzione al dettaglio.

Fantasia

nella fattura di dolci e torte.

Competenza

nelle fasi di decorazione.

Precedente esperienza nel settore pasticceria tradizionale è gradita.

Comunicazione efficace e empatia.

Elevata velocità di esecuzione e precisione.

Attitudine al problem solving e al servizio al cliente.

Apertura a turnazioni fluttuanti, inclusi festivi e weekend.

Tipologia contrattuale

: Commercio – H011 Orario di lavoro

: Full time

Range retributivo

: 23.400€ - 26.500€ Note aggiuntive:

Se ami la precisione, l'affidabilità, il rapporto con il pubblico e la tradizione dolciaria, questa opportunità potrebbe essere la scelta giusta per te Iper La grande i

garantisce un'atmosfera stimolante e percorsi di sviluppo professionale.

Ci incontriamo in Iper

La ricerca è aperta a candidati di entrambi i sessi in base al D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono recare l'autorizzazione al trattamento dati e saranno elaborate secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).