COMMIS DI CUCINA
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Siete appassionati della cucina napoletana e volete far vivere ai nostri clienti un’autentica esperienza partenopea, facendoli sentire come se fossero \"Come un giorno a Napoli\"?
Siamo alla ricerca di talenti che vogliono intraprendere un percorso di crescita professionale nella nobile arte della cucina napoletana, acquisendo competenze per diventare chef di eccellenza.
Unisciti a noi e scopri un ambiente stimolante e dinamico dove la tradizione incontra la passione per la qualità
Cosa farai con noi:- Preparare i piatti del nostro menù, mantenendo i nostri elevati standard di qualità.
- Gestire l’approvvigionamento delle materie prime, assicurandoti che tutto sia sempre disponibile e fresco.
- Lavorare in team, sviluppando doti di collaborazione e comunicazione essenziali in cucina.
- Esperienza pregressa o formazione nel settore alberghiero.
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione, conservazione e stoccaggio degli alimenti.
- Autonomia nell’utilizzo degli strumenti da cucina e nella preparazione della linea.
- Capacità di preparare fondi e salse tradizionali, così come di gestire la porzionatura e l’impiattamento con cura e precisione.
- Abilità nella gestione dei tempi di servizio, seguendo le indicazioni del Primo Cuoco.
- Predisposizione al lavoro di squadra e ottime doti relazionali.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
- Un ambiente di lavoro professionale, dove la tua crescita è al centro di tutto.
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze.
- Opportunità di formazione continua per affinare le tue abilità.
- Concrete prospettive di crescita in un team appassionato, dove tradizione e innovazione si incontrano.
Per questa posizione verrà attribuita una fascia retributiva compresa tra € 1.458,31 e € 1.600 lordi mensili full-time (14 mensilità), da riproporzionare eventualmente in base al orario part-time previsto dal contratto.
Faccia ora il prossimo passo nella sua carriera: scorra verso il basso per leggere la descrizione completa del ruolo e invii la sua candidatura.
L’inquadramento e il conseguente trattamento economico, nell’ambito della fascia retributiva sopra indicata, sono definiti in conformità al Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, coerenti con la posizione, l’esperienza professionale rilevante, le competenze richieste e la tipologia contrattuale. xysqume
Se la cucina è la tua passione e desideri trasformarla in una carriera di successo, unisciti a noi
Il presente annuncio nel rispetto del dlgs. 198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso
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10 ore fa
Milan, Lombardy, Italia 5 Club – Italian Leisure Management Tempo pienoCHI SIAMOLa preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.5 CLUB – Happiness Lives Here5 Club – Italian Leisure Managementha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli...
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10 ore fa
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3 ore fa
Milan, Lombardy, Italia Cipriani Tempo pienoSituato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa...
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2 giorni fa
Milan, Lombardy, Italia Westin Palace Tempo pienoDescrizione del ruoloNam SPA è alla ricerca di Commis di cucina da inserire all’interno di una cucina internazionale con influenze mediterranee, contribuendo alla preparazione e presentazione di piatti di alta qualità in un contesto di ristorazione gourmet serale. La posizione richiede supporto nelle fasi di preparazione, cottura e impiattamento,...
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1 giorno fa
Milan, Lombardy, Italia 5 Club – Italian Leisure Management Tempo pienoCHI SIAMO 5 CLUB – Happiness Lives Here 5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso. Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food &...
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1 giorno fa
Milan, Lombardy, Italia Melia Hotels International S.A.(Meliá) Tempo pienoDiscover a path without limits at Meliá, where growth and development opportunities are endless. Embark on a journey that will take you to work in several countries and become part of our extended global family.Massimizzi le sue possibilità di successo assicurandosi che il suo CV e le sue competenze corrispondano ai requisiti di questa posizione.Discover...
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Milan, Lombardy, Italia Melia Hotels International S.A.(Meliá) Tempo pienoMelia Hotels International è alla ricerca di Commis de Partie appartenenti alle Categorie Protette, con sede a Milano.Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.La posizione coinvolge la preparazione delle linee di servizio, il supporto agli Chef de...
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Commis di Cucina: Inizio Eccellenza a Milano
1 giorno fa
Milan, Lombardy, Italia Langosteria Tempo pienoLangosteria Milano cerca un Commis di Cucina per la nuova apertura nel centro di Milano. Lavorerai nel team di cucina, contribuendo a preparare piatti della cucina italiana ad alto volume, sotto la guida dei nostri chef.Si richiede almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, diploma alberghiero o equipollente, ottima conoscenza degli ingredienti e delle...
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6 giorni fa
Milan, Lombardy, Italia Relais & Châteaux Tempo pieno 22.194 € - 23.500 € ContrattoVoce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci. Aimo e Nadia Milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che...
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Milan, Lombardy, Italia PVH (Tommy Hilfiger/Calvin Klein) Tempo pienoIn accordo con lo chef, la figura ricercata dovrà:Si assicuri di leggere l'intera descrizione riportata di seguito e di candidarsi immediatamente se è sicuro/a di soddisfare tutti i requisiti.Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare lo Chef nella preparazione per la...
