Cameriere/A Per Enoteca

Cameriere/A Per Enoteca Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneVuoi entrare in un'azienda nuova e in crescita con un progetto di espansione ambizioso? Tannino
- Bruschette e Vino, nel cuore di Bologna, è un locale specializzato in bruschette artigianali e selezione di vini, dove ogni giorno proponiamo abbinamenti di sapori tradizionali su pane fatto a regola d'arte. Cerchiamo un/una cameriere/a part time che sappia offrire un servizio attento e professionale, con passione per il vino e voglia di crescere insieme a noi.
Cosa Farai:Accoglierai i clienti e li accompagnerai al tavolo con cortesiaGestirai le comande tramite palmare/tablet e servirai pietanze e vini al tavolo e al vassoioSpiegherai il menu e presenterai la carta dei vini, consigliando abbinamentiTi occuperai di upselling per valorizzare la nostra offertaPreparerai la sala per il servizio (mise en place) e gestirai sbarazzo e pulizieSaprai gestire eventuali lamentele con professionalitàChi Cerchiamo:Hai già lavorato come cameriere/a in almeno un locale simile al nostroConosci le basi della gestione comande, del servizio al tavolo e dell'utilizzo di palmare/tabletHai una conoscenza basilare del mondo dei vini e sai presentare una cartaParli inglese e possiedi la certificazione HACCPSei disponibile su turni unici, 5 giorni a settimana, anche nei weekendContrattoPart time, 30 ore settimanali distribuite su 5 giorni. Turni unici: 18-00 oppure 12-18, nei weekend anche oltre la mezzanotte.
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Retribuzione: da 1.300 a 1.500 € netti al mese (pari a circa 1.636-1.964 € lordi), su 14 mensilità.
Inizio: il prima possibile.
Competenze necessarieGestione comandeServire pietanze ai tavoliSpiegazione menuPresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieServire i viniServizio al vassoioUpsellingUtilizzo palmare/tabletAccoglienza clientiGestire le lamentele dei clientiPreprarare il ristorante per il servizio Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna