Responsabile Di Sala Per Bistrot E Pub
7 giorni fa
Milan, Lombardy, Italia
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Responsabile Di Sala Per Bistrot E Pub Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneSiamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala per HUG, bistrot nel quartiere NoLo a Milano.
Cerchiamo una figura concreta e operativa: oltre al coordinamento del servizio, lavorerà attivamente in sala ai tavoli aperitivo e cena Mansioni principaliServizio attivo in sala: Accoglienza clienti, spiegazione del menu, presa comande con palmare/tablet e servizio ai tavoli.
Coordinamento del team: Affiancamento e supervisione del personale durante il servizio per garantire ritmo e qualità.
Gestione della sala: Cura dell'ordine, monitoraggio della pulizia e gestione operativa degli spazi. Requisiti richiestiEsperienza sul campo: almeno 2-3 anni di esperienza in sala (con mansioni di responsabilità o gestione rango).
Operatività e leadership: Attitudine a stare sul campo insieme alla squadra, coordinando il lavoro senza rinunciare al contatto diretto col cliente.
Strumenti e
competenze:
Uso fluido di palmare/tablet per le comande; conoscenza di base di vini e birre artigianali.
Disponibilità: Turni serali, 5 giorni a settimana. ContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su turni unici dalle 17:00 alle 24:30.
Retribuzione di 2.129 € lordi al mese, pari a circa 1.599 € netti, su 14 mensilità (RAL di 29.800 € lordi annui).
Inizio immediato o il prima possibile.
Competenze necessarieCreazione e lettura reportGestione comandeGestione del rangoMonitorare pulizia della salaSupervisionare il personaleAccoglienza clientiSpiegazione menuServire pietanze ai tavoliUtilizzo palmare/tablet Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano
Cerchiamo una figura concreta e operativa: oltre al coordinamento del servizio, lavorerà attivamente in sala ai tavoli aperitivo e cena Mansioni principaliServizio attivo in sala: Accoglienza clienti, spiegazione del menu, presa comande con palmare/tablet e servizio ai tavoli.
Coordinamento del team: Affiancamento e supervisione del personale durante il servizio per garantire ritmo e qualità.
Gestione della sala: Cura dell'ordine, monitoraggio della pulizia e gestione operativa degli spazi. Requisiti richiestiEsperienza sul campo: almeno 2-3 anni di esperienza in sala (con mansioni di responsabilità o gestione rango).
Operatività e leadership: Attitudine a stare sul campo insieme alla squadra, coordinando il lavoro senza rinunciare al contatto diretto col cliente.
Strumenti e
competenze:
Uso fluido di palmare/tablet per le comande; conoscenza di base di vini e birre artigianali.
Disponibilità: Turni serali, 5 giorni a settimana. ContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su turni unici dalle 17:00 alle 24:30.
Retribuzione di 2.129 € lordi al mese, pari a circa 1.599 € netti, su 14 mensilità (RAL di 29.800 € lordi annui).
Inizio immediato o il prima possibile.
Competenze necessarieCreazione e lettura reportGestione comandeGestione del rangoMonitorare pulizia della salaSupervisionare il personaleAccoglienza clientiSpiegazione menuServire pietanze ai tavoliUtilizzo palmare/tablet Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano