Corso pratico di pasticceria classica a Melegnano

4 settimane fa

Melegnano, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A MELEGNANO (MI) - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 27 gennaio 2025.SCHEDA TECNICA
  • Durata: 35 ore - Lezioni: 10
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
  • Docenti: Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
La formazione è rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
  • Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
  • Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta choux, pasta sfoglia dolce e salata).
  • Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
  • Pasticceria da forno dolce e salata (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe, pizzette, tartine e salati mignon).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Creme avanzate (crema ganache, al burro (meringata), chantilly, inglese).
  • Pasticceria fresca (torte farcite e mignon).
  • Pasticceria artistica e cake design (creazione base torta, farcitura e ricopertura, creazione di 2 soggetti a tema).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. pasticceria, pastry, pasticcere, dolci, torte, impasti, cucinare, salati by helplavoro.it

  • Corso pratico di pasticceria classica a Melegnano

    3 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Descrizione del corsoIl corso di pasticceria classica a Melegnano è un'opportunità unica per imparare le tecniche di base della pasticceria e diventare un pasticcere competente. Il corso è organizzato da Progetto PerFormare e si svolgerà presso la sede di Melegnano.Obiettivi del corsoImparare le tecniche di base della pasticceriaPreparare impasti, creme...

  • Corso di Pasticceria Classica

    4 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Corso di Pasticceria ClassicaIl corso di pasticceria classica è un'opportunità unica per imparare gli elementi base della pasticceria e diventare un pasticcere professionista.Obiettivi del CorsoImparare gli elementi base della pasticceriaAcquisire le competenze necessarie per diventare un pasticcere professionistaPreparare impasti, creme e...

  • Pasticcere Professionisti: Corso di Formazione a Melegnano

    3 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Corso di Pasticceria ClassicaIl corso di pasticceria classica è un'opportunità unica per acquisire le competenze e le tecniche necessarie per diventare un pasticcere professionista. Durante il corso, gli allievi saranno guidati da pasticceri esperti che li aiuteranno a sviluppare le loro abilità e a creare impasti e creme di alta qualità.Programma del...

  • Corso pratico di pasticceria classica a Melegnano: sviluppa le tue competenze

    2 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Corso di formazione in pasticceriaIl corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare è un'opportunità unica per sviluppare le tue competenze in questo settore.Programma del corsoIgiene e sicurezza nel settore alimentareLe materie primePasticceria basePasticceria avanzataDestinatariIl corso è rivolto a chiunque abbia la passione per la pasticceria,...

  • Tirocinio Curriculare Project Manager JR Melegnano

    1 mese fa

    Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di tirocinio per un Project Manager JRCPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, cerca un laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per un tirocinio di gestione di progetti.Compiti e responsabilitàPianificare e controllare l'andamento tecnico ed operativo delle...

  • Autista Patente C Melegnano

    4 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pieno

    Offriamo opportunità di lavoro per Autisti Patente C a MelegnanoAtoa s.r.l. è un'agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, che ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti.Richiediamo:esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;le risorse devono preferibilmente essere in possesso...

  • Tirocinio Curriculare Project Manager JR Melegnano

    4 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di tirocinio per un Project Manager JRCPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, cerca un laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per un tirocinio curriculare come Project Manager JR.Compiti e responsabilitàPianificare e controllare l'andamento tecnico ed operativo delle...

  • Autista Patente C Melegnano

    4 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pieno

    Offriamo opportunità di lavoro per Autisti Patente C a MelegnanoAtoa s.r.l. è un'agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, che ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti.Requisiti:esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;le risorse devono preferibilmente essere in possesso...

  • Autista Patente C

    1 settimana fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pieno

    Auta s.r.l., agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti:AUTISTI PATENTE C-MELEGNANORequisiti:esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;le risorse devono preferibilmente essere in possesso di CQC in corso di validità;problem-solving con...

  • Impianti termici TERMOIDRAULICO

    5 mesi fa

    Melegnano, Italia MAW Filiale di Lodi A tempo pieno

    Per rinomata realtà cliente sita nelle vicinanze di Melegnano (MI), MAW Filiale di Lodi è alla ricerca di un ADDETTO ALL'INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE DI IMPIANTI DI RISCALDAMENTO E CONDIZIONAMENTO disponibile nell'immediato.La risorsa inserita dovrà occuparsi della manutenzione ed installazione di impianti di riscaldamento (caldaie sotto e sopra i 35 Kw,...

  • Tirocinio Curriculare – Project Manager JR Melegnano

    3 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di formazione e sviluppoCPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, cerca un laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per un tirocinio curriculare di Project Manager JR.Attività del tirocinioIl/La tirocinante sarà affiancato/a nelle attività di pianificazione, gestione e...

  • Tirocinio Curriculare – Project Manager JR Melegnano

    5 mesi fa

    Melegnano, Italia CPL CONCORDIA A tempo pieno

    CPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, ricerca un/a laureando/a in in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica come Tirocinio Curriculare – Project Manager JR Il/La tirocinante sarà affiancato/a nelle attività dipianificazione,gestione,pianificazione e amministrazione delle commesse di installazione,...

  • Autista Patente C per Logistica e Trasporti a Melegnano

    2 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pieno

    Atoa s.r.l., agenzia per il lavoro aut. Ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti le seguenti figure:AUTISTI PATENTE C-MELEGNANORequisiti:-esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;le risorse devono preferibilmente essere in possesso di CQC in corso di validità;-problem-solving con buone...

  • Técnico Installatore Cristalli Auto

    5 mesi fa

    Melegnano, Italia Evosolution Srl A tempo pieno

    Evosolution Srl Agenzia per il Lavoro, seleziona per azienda nel settore Automotive: TECNICO INSTALLATORE per la sostituzione / riparazione di cristalli dei veicoli. La Risorsa inserita si occuperà di: - Interventi manuali su cristalli auto per riparazione e sostituzione - Pratiche amministrative relative alle assicurazioni - Gestione della...

  • Autista Patente C Melegnano

    3 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pieno

    Atoa s.r.l. ricerca un Autista Patente C per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti.Requisiti: Esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni; Preferibilmente in possesso di CQC in corso di validità; Buone capacità di comunicazione e problem-solving; Residenza e/o domicilio nelle vicinanze delle sedi di...

  • Autista Patente C per Logistica e Trasporti a Melegnano

    2 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia Atoa A tempo pieno

    Atoa s.r.l. ricerca un Autista Patente C per la sua azienda cliente operante nel settore della logistica e trasporti.Il candidato ideale dovrebbe avere:Requisiti:- esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni;- preferibilmente in possesso di CQC in corso di validità;- buone capacità di problem-solving e comunicazione;- residenza e/o domicilio nelle...

  • Operatore Fiscale

    5 mesi fa

    Melegnano, Italia Umana spa A tempo pieno

    Per importante centro di assistenza fiscale del territorio, in zona Melegnano, cerchiamo 1** OPERATORE DI PATRONATO.** La risorsa si occuperà di - pratiche ISEE - assegno unico - assistenza e consulenza in merito a pensioni e invalidità - attività di back-office e gestione pratiche. Si richieste **esperienza** di almeno** 2 anni **presso altri...

  • Tirocinio Curriculare

    5 mesi fa

    Melegnano, Italia CPL CONCORDIA Soc. Coop. A tempo pieno

    **CPL CONCORDIA**, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, ricerca un/a laureando/a in in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica come **Tirocinio Curriculare - Project Manager JR** Il/La tirocinante sarà affiancato/a nelle attività di pianificazione, gestione, pianificazione e amministrazione delle commesse di...

  • Gestore di Progetti Junior

    3 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pieno

    CPL CONCORDIA, azienda leader nel settore impiantistico-energetico, ricerca un/a laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per il ruolo di Tirocinio Curriculare – Project Manager JR a Melegnano (MI). Il/La tirocinante sarà affiancato/a nelle attività di pianificazione, gestione e amministrazione delle commesse di...

  • Gestore di Progetti Junior

    2 settimane fa

    Melegnano, Lombardia, Italia CPL CONCORDIA A tempo pieno

    La nostra azienda, CPL CONCORDIA, è alla ricerca di un/a laureando/a in Ingegneria Energetica, Gestionale, Elettrica o Meccanica per ricoprire il ruolo di Tirocinante Project Manager.Il/la tirocinante sarà affiancato/a nelle attività di pianificazione, gestione e amministrazione delle commesse di installazione, gestione e manutenzione elettromeccanica...