Pasticcere/a
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La passione per la pasticceria incontra l’eccellenza dell’alta cucina
Cerchiamo un pasticcere creativo e motivato da inserire nella brigata di un ristorante insignito di 1 Stella Michelin. Una persona con sensibilità estetica, precisione e desiderio di valorizzare ogni dessert attraverso tecnica, gusto e ricerca.
Le mansioni principali- Ideazione e realizzazione di dessert al piatto, piccola pasticceria e mignardises.
- Preparazione della linea di pasticceria per il servizio.
- Ricerca di abbinamenti, consistenze e presentazioni innovative.
- Selezione e valorizzazione di materie prime di alta qualità e stagionali.
- Gestione autonoma della propria partita e organizzazione delle preparazioni.
- Cura dell’impiattamento e rispetto degli standard qualitativi del ristorante.
- Controllo delle scorte, riduzione degli sprechi e rispetto delle norme HACCP.
- Collaborazione con lo chef e la brigata per lo sviluppo del menu.
- Esperienza pregressa in pasticceria professionale, preferibilmente in ristoranti di alta cucina.
- Solide conoscenze delle tecniche di pasticceria classica e contemporanea.
- Precisione, creatività, organizzazione e attenzione al dettaglio.
- Capacità di lavorare in squadra e gestire ritmi di servizio elevati.
- Passione per la ricerca gastronomica e desiderio di migliorarsi costantemente.
- Serietà, flessibilità e forte senso di responsabilità.
- L’opportunità di lavorare in una realtà gastronomica di prestigio.
- Un ambiente stimolante, professionale e orientato alla qualità.
- Spazio alla creatività e alla crescita personale.
- La possibilità di contribuire attivamente all’identità e all’evoluzione della proposta di pasticceria.
- vitto e alloggio
Ti piacerebbe trasformare la tua passione in un’esperienza di alta cucina?
Se ami sperimentare, curi ogni dettaglio e vuoi lasciare il segno attraverso i tuoi dessert, inviaci la tua candidatura con CV e una breve presentazione. Saremo felici di conoscerti
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Pasticcere/a
10 ore fa
orta san giulio, piedmont, Italia Hosco.com Tempo pienoPasticcere / Pasticcera Ristorante 1 Stella Michelin La passione per la pasticceria incontra l eccellenza dell alta cucina!Cerchiamo un pasticcere creativo e motivato da inserire nella brigata di un ristorante insignito di 1 Stella Michelin
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Pasticcere/a - Hosco.com
4 giorni fa
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ADDETTO/A BANCO PASTICCERIA
3 giorni fa
san mauro torinese, piedmont, Italia Synergie Italia S.p.a. Tempo pienoSynergie Italia, agenzia per il lavoro spa, ricerca per nota pasticceria una figura da inserire come: ADDETTA/O BANCO PASTICCERIA Luogo di lavoro: Chieri ⏰ Orario di lavoro: Full time dal lunedì alla domenica su turni 7-14 o 14-20 con un giorno di riposo e due domenica al mattino Tipologia contrattuale: Contratto in apprendistato ...
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CAFFETTERIA PASTICCERIA E VENDITA
2 giorni fa
san mauro torinese, piedmont, Italia Synergie Italia S.p.a. Tempo pienoSynergie Italia S.p.A., filiale di Settimo Torinese, ricerca per una pasticceria rinomata di Torino una risorsa da inserire nel periodo prenatalizio: BANCONISTA DI PASTICCERIA E VENDITA Cosa farai: ✨ Accoglierai i clienti con cortesia e professionalità Presenterai e venderai i prodotti, offrendo un'esperienza d'acquisto piacevole ☕ Ti occuperai...
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orta san giulio, piedmont, Italia Hosco.com Tempo pienoHosco.com ricerca un Pasticcere/Pasticcera per un Ristorante stellato Michelin, impegnato nell’alta cucina. Cerchiamo professionalità creativa, precisione e passione per l’estetica dei dessert, con autonomia nello sviluppo del menu e cura dell’impiattamento.Offriamo ambiente stimolante, opportunità di crescita, spazio alla creatività e vitto e...
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Commis di Pasticceria
3 giorni fa
san mauro torinese, piedmont, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale Tempo pienoCosa significherà per te lavorare nel Cannavacciuolo Bistrot -Vivere gli spazi di un ristorante 1 stella Michelin dalle sale moderne e accoglienti -Essere immerso nella bellezza storica di Torino, in Piemonte, a pochi passi dalla Chiesa della Gran Madre -Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni -Crescere nel...
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Pasticciere Per Hotel
5 giorni fa
orta san giulio, piedmont, Italia La Darbia Tempo pienoDescrizioneEntrare a lavorare a La Darbia significa immergersi in un’oasi raffinata nel cuore di Orta San Giulio (NO), dove ogni giornata scorre tra natura rigogliosa, atmosfere rilassate e una vista che lascia senza parole: il Lago d’Orta ai piedi e il Monte Rosa sullo sfondo.In questo scenario unico, ogni servizio diventa un momento da ricordare, tanto...
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Basko - Panettiere | part-time
2 giorni fa
san mauro torinese, piedmont, Italia Sogegross S.p.A. Tempo pienoll Gruppo Sogegross nasce a Genova nel 1920 a partire da un negozio di bar-drogheria nel quartiere di San Martino. Oggi è una holding genovese di proprietà familiare tra i primi player privati italiani della grande distribuzione organizzata. Siamo presenti in cinque regioni con le insegne Basko, Ekom Discount, Doro Supermercati e GrosMarket Sogegross Cash...