Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

4 ore fa

Vicenza, Veneto, Italia Impiegando.com Tempo pieno

Realtà operante nel settore dei villaggi turistici, con strutture in ambito nazionale e internazionale, ricerca un/una Chef Capo Partita disponibile a un trasferimento temporaneo presso una delle strutture, da definire in fase di colloquio.


La figura selezionata entra a far parte della brigata di cucina e contribuisce alla gestione operativa del reparto assegnato, garantendo standard qualitativi elevati e organizzazione del servizio.


Attività previste

  • Gestione autonoma della partita di competenza
  • Coordinamento e supporto del personale di cucina assegnato
  • Preparazione dei piatti nel rispetto delle linee guida e degli standard della struttura
  • Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni
  • Collaborazione all elaborazione dei menù e delle proposte tematiche
  • Gestione delle scorte e supporto agli approvvigionamenti
  • Partecipazione all organizzazione dei turni di lavoro


Requisiti richiesti

  • Esperienza consolidata nel ruolo di Chef Capo Partita o ruolo equivalente
  • Capacità di gestione di una sezione di cucina e lavoro in brigata
  • Passione per la cucina e predisposizione a lavorare in contesti strutturati
  • Buone capacità organizzative e relazionali
  • Conoscenza di almeno una lingua straniera
  • Disponibilità a trasferimento temporaneo presso villaggi turistici in Italia o all estero


Offerta e condizioni

  • Contratto stagionale a tempo determinato (durata 6 mesi)
  • Vitto e alloggio inclusi
  • Rimborso spese per lo spostamento
  • Percorso formativo pre-partenza
  • Retribuzione 2000


Sede di lavoro: villaggio vacanze

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