Cuoco Per Rooftop...

Per conto di un rinomato ristorante di fascia alta con rooftop bar situato a Milano, siamo alla ricerca di un/una Cuoco, figura dinamica e versatile che possa supportare la brigata di cucina e contribuire alla preparazione dell’offerta food per l’aperitivo.

Non è sicuro/a delle competenze necessarie per questa opportunità? Legga la descrizione completa qui sotto per avere un quadro completo dei requisiti richiesti.

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• Supporto operativo agli Chef de Partie durante il servizio.
  
• Preparazione delle proposte gastronomiche dedicate al rooftop bar (aperitivi e small plates).
  
• Collaborazione con la brigata per garantire standard qualitativi elevati e rispetto delle tempistiche.
  
• Controllo e corretta gestione delle materie prime.
  
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP.
  

Sede di lavoro: Milano – zona Brera. Orario e contratto: Contratto full-time, 5 giorni su 7. Turno unico. Due giorni di riposo settimanali. xysqume Retribuzione commisurata all’esperienza, con possibilità di crescita interna.