Restaurant Manager

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva struttura in Trentino Alto Adige per conto di un importante ristorante Tre Stelle Michelin, la figura di:

Restaurant Manager

La figura gestirà tutte le operazioni, assicurando un'esperienza di altissimo livello per i clienti e mantenendo gli standard di eccellenza che contraddistinguono il ristorante.

Responsabilità Principali:
• Gestione Operativa: Coordinare e supervisionare tutte le attività quotidiane del ristorante, incluse le operazioni di sala, gestione delle prenotazioni, e organizzazione del personale.
• Leadership del Team: formare, e guidare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e motivante.
• Soddisfazione del Cliente: Assicurare che ogni ospite riceva un servizio eccezionale, anticipando le esigenze e risolvendo eventuali problematiche con tempestività e professionalità.
• Gestione Finanziaria: Monitorare e controllare i costi operativi, contribuendo alla gestione del budget e all'ottimizzazione dei profitti.
• Compliance e Normative: Assicurarsi che tutte le operazioni siano conformi alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza, nonché alle politiche aziendali.

Requisiti:
• Competenze Gestionali: Eccellenti capacità di leadership, gestione del personale, e organizzazione.
• Orientamento al Cliente: Forte passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione del cliente.
• Esperienza pregressa in locali di alto livello & buona conoscenza della lingua inglese

Si offre:
• Proposta a inserimento diretto presso la realtà.
• Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza.

Data inizio prevista: 17/01/2025

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Città: Brunico .bruneck. (Bolzano)

Data inizio prevista: 17/01/2025

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Città: Brunico .bruneck. (Bolzano)

Disponibilità oraria:

• Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).