Chef de Rang

6 giorni fa

Livigno, Lombardy, Italia Hotel Ristorante Camana Veglia Tempo pieno

Hotel Ristorante Camana Veglia a Livigno cerca un/una Chef de rang e Sommelier per entrare nella brigata di sala.

Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.

Accoglie gli ospiti, accompagna al tavolo, illustra il menù e propone abbinamenti vino in linea con lo stile della cucina, garantendo un servizio attento e curato. xysqume

Gestirà il servizio di sala, coordinerà il lavoro del commis, curerà la mise en place e controllerà gli standard di qualità.

In qualità di sommelier selezionerà vini, supporterà la gestione della carta, eseguirà il