Capo Cuoco

1 giorno fa


Fiesso d'Artico, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di:

Capo Cuoco (Fiesso D'Artico)

Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente e avrà responsabilità di gestione su cucina, menu, personale e qualità, oltre che su sicurezza e controllo dei costi.

Responsabilità principali:
  1. Coordinamento della squadra di lavoro in collaborazione con il Direttore;
  2. Gestione della cucina;
  3. Preparazione delle varie linee a seconda di come è composta la brigata;
  4. Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista;
  5. Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza.
Requisiti:
  1. Esperienza nel settore della ristorazione collettiva o hotellerie;
  2. Capacità di gestione di team e cucine di alto livello;
  3. Abilità nel fungere da collante tra i diversi membri del team;
  4. Organizzazione, capacità di gestione e leadership.

Si offre:

  1. Ambiente di lavoro altamente stimolante, con prospettive di crescita professionale;
  2. Pacchetto retributivo competitivo e commisurato al livello di seniority;
  3. Iniziale contratto a tempo determinato con scopo di assunzione a tempo indeterminato.

Orario di lavoro: full-time, lun-ven dalle 06:30/07:00 alle 15:00/15:30.

Sede di lavoro: Fiesso D'Artico (VE).

Data inizio prevista: 07/01/2025

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Fiesso D'artico (Venezia)

Disponibilità oraria:

  • Full Time
#J-18808-Ljbffr

  • Fiesso d'Artico, 30032, Provincia di Venezia, Italia iziwork Tempo parziale

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    1 giorno fa


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    5 giorni fa


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    4 giorni fa


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