Capo Partita Ai Primi Per Ristorante Italiano

3 giorni fa


Rome, Italia Restworld A tempo pieno

Capo Partita Ai Primi Per Ristorante Italiano Luogo di lavoro: RomaDescrizioneStiamo cercando un capo partita ai primi per "Il Prestigio", ristorante italiano in nuova apertura a Leipzig, nella zona più bella della cittàLe persone ideali per questa posizione hanno almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinaimpiattare le pietanze secondo le indicazioni fornitepreparazioni per il servizioContrattoIl contratto offerto per la posizione è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Assunzione a partire da maggio/giugno 2025.L'impegno richiesto è a tempo pieno, per 6 giorni settimanali, organizzato in turni variabiliTurni10:00 - 14:00/19:00 - 23:00Lo stipendio offerto varia tra i 2.300€ e i 2.600€ netti mensili, per tenere conto delle diverse professionalità, e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Alloggio incluso nell'offerta, direttamente sopra al ristoranteCosa offre l'aziendaAlloggioCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiPrimi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma



  • Rome, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo Partita Per Ristorante Italiano A Tolone Luogo di lavoro: RomaDescrizione"Il Parasole di Marco", ristorante italiano a Tolone (Francia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita con ottima possibilità di crescere nel ruolo di Sous Chef.Il locale propone piatti tipici della cucina italiana popolare rivisitata.Il candidato...


  • Rome, Italia Altro A tempo pieno

    La cucina è la tua passione e vuoi metterti alla prova in un contesto autentico e curato?In San Quirico d’Orcia , il Ristorante Da Ciacco cerca un Cuoco Capo Partita per una cucina alla carta con pochi coperti e servizio attento , dove la qualità del lavoro fa davvero la differenza.Qui lavori con una clientela esigente, ritmi sostenibili e spazio reale...


  • Rome, Italia Altro A tempo pieno

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  • Rome, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante in Toscana cerca un Cuoco Capo Partita per una cucina di alta qualità. Attività include la gestione autonoma della partita, preparazione di antipasti, primi, secondi e dolci, e gestione delle comande. Si richiede almeno 2 anni di esperienza e attenzione al dettaglio. Offriamo alloggio singolo, mance mensili e un contesto professionale...


  • Rome, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Hotel Di Lusso Luogo di lavoro: LadispoliDescrizioneGuida la brigata in una cucina d’eccellenza a due passi dal mare!La Posta Vecchia Hotel a Ladispoli offre un’esperienza gastronomica senza pari: sala elegante, terrazza soleggiata, atmosfera formale e attenzione a ogni dettaglio. Il ristorante, guidato dallo Chef...


  • Rome, Italia VillaDiPiazzano A tempo pieno

    Un hotel di lusso in Toscana cerca Capi Partita per gestire le partite Primi, Secondi, e Antipasti. Il candidato ideale ha esperienza in ristoranti gourmet e ottime capacità tecniche. Responsabile della gestione autonoma della propria partita, della preparazione e impiattamento di piatti raffinati. Offriamo una retribuzione competitiva di 1.900–2.300...

  • Capi Partita – Primi

    2 settimane fa


    Rome, Italia VillaDiPiazzano A tempo pieno

    Stagione 2026 – Villa di Piazzano (Cortona, AR)Per ampliamento delle attività organizzative, Villa di Piazzano (Hotel 5* membro SLH) ricerca Capi Partita per le partite Primi, Secondi e Antipasti.MansioniGestione autonoma della propria partita.Preparazione e impiattamento secondo standard elevati.Collaborazione con Executive e Sous Chef.Rispetto di...


  • Rome, Italia Altro A tempo pieno

    MOSTRACI IL TUO TALENTO!L’ospitalità è una delle tue più grandi passioni ? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua espansione ? Eccoci siamo qui per te! BZAR Hotels., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Firenze, Pisa, Milano, Venezia, Taormina, Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un Capo...


  • Rome, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

    Per nuova apertura di una struttura alberghiera 5 stelle lusso a Firenze si ricercano le seguenti figure (M/F):- Capo partita - Aiuto cuocoPosizione- Contratto a tempo determinato di 8 mesi da maggio 2026 (CCNL Turismo) con possibilità di rinnovo a indeterminato. - 5 giorni lavorativi su 7 - Mensa aziendale - Divisa e servizio lavanderia - Formazione e...

  • Chef - Capo Partita

    1 giorno fa


    Rome, Italia Smart A tempo pieno

    HOT SPOT SA, azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di: Capo partita per villaggi turistici all'estero.    Requisiti richiesti:   · Disponibilità al trasferimento in destinazioni estere · minino di 3 MESI ad un massimo di 6 · un anno di esperienza minima nel settore della ristorazione · Buona presenza   Le nostre...