Aiuto cuoco

5 giorni fa

Piacenza, Emilia-Romagna, Italia Work On Time spa Medical Tempo pieno

Struttura socio-sanitaria situata a Rottofreno (PC) ricerca una risorsa motivata da inserire all'interno del proprio servizio di cucina in qualità di Aiuto Cuoco.

Mansioni principali: La risorsa, a supporto del cuoco responsabile di cucina, si occuperà di:

  • Preparazione preliminare delle materie prime (pulizia, taglio e mondatura di verdure, carne e pesce).

  • Supporto nella preparazione dei pasti nel rispetto delle ricette e degli standard igienico-sanitari (HACCP).

  • Gestione della cottura dei cibi e impiattamento secondo le indicazioni ricevute.

  • Pulizia, riordino e sanificazione della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro a fine turno.

Orari di lavoro e turnazione:

  • Monte ore settimanale: Part-time da 20 a 25 ore settimanali.

  • Articolazione turni: Su turni dal lunedì alla domenica (con riposi compensativi).

    • Turno mattino: 08:00 – 13:00

    • Turno pomeriggio: 14:00 – 19:00

Requisiti richiesti:

  • Pregressa esperienza, anche breve, come aiuto cuoco in ristoranti, mense o strutture socio-assistenziali/RSA.

  • Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

  • Capacità di lavorare in team, precisione, flessibilità e rispetto delle norme igieniche.

  • Domicilio o residenza a Rottofreno o zone limitrofe e disponibilità a lavorare su turni, compresi i festivi.

Trattamento economico e contrattuale:

  • Contratto applicato: CCNL AIOP.

  • Livello di inquadramento:Livello B (Aiuto Cuoco).

  • Maggiorazioni: Previste maggiorazioni per il lavoro nei giorni festivi (a partire dal +15% come da contratto).

  • Trattamento economico stimato (per 20-25 ore settimanali):

    • Stipendio Lordo Mensile: Circa 1.000€ – 1.250€ (su 13 mensilità, in base al monte ore effettivo).

    • Stipendio Netto Mensile Stimato: Circa 860€ – 1.050€ netti al mese.

Dati aggiuntivi per la configurazione:

  • Sede di lavoro: Rottofreno (Piacenza) - In presenza

  • Tipo di impiego: Part-time, Tempo determinato / Indeterminato

  • Settore: Ristorazione collettiva / Servizi socio-sanitari

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