Cuoco Capo Partita Per Primi Di Pesce
3 settimane fa
Cuoco Capo Partita Per Primi Di Pesce Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria elegante ristorante in zona Porta Venezia, Milano*ricerca un cuoco capo partita.Descrizione:Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nel nostro team giovane e dinamico. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con la brigata di cucina, contribuendo all’elaborazione di piatti a base di pesce secondo la filosofia gastronomica del Mediterraneum.Requisiti:- Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di cuoco capo partita- Preferibile esperienza in ristoranti specializzati in cucina di pesce di medio-alto livello- Buona conoscenza delle tecniche di cucina e pulizia del pesce- Doti di organizzazione, precisione e capacità di lavorare in team- Passione per la cucina mediterraneaContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato-Disponibilità richiesta: full time, 5 giorni a settimana (4 giorni con turno unico, 1 giorno con turno spezzato)- Stipendio netto mensile: €2000-2500 per 14 mensilità, commisurato all’esperienza- Possibilità di crescita professionale con progressione al ruolo di Sous ChefCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffBonus fatturatoFormazione continuaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
4 giorni fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoCUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi Descrizione del lavoro Il candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in autonomia, si occuperà della gestione della linea dei primi e della preparazione dei panificati (pane, focaccia, dolci); in particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti:Preparazione...
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
6 giorni fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoCUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi Eurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante cliente ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante.Descrizione del lavoro Il candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in...
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
18 ore fa
Milan, Italia Eurointerim Milano Via Statuto A tempo pienoEurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante cliente ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante: CUOCO/A CAPO PARTITA Linea Primi Descrizione del lavoroIl candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in...
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
4 giorni fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoCUOCO/A CAPO PARTITA – Linea PrimiDescrizione del lavoroIl candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in autonomia, si occuperà della gestione della linea dei primi e della preparazione dei panificati (pane, focaccia, dolci); in particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti: Preparazione...
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
6 giorni fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoCUOCO/A CAPO PARTITA – Linea PrimiEurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante cliente ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante.Descrizione del lavoroIl candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in...
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
23 ore fa
Milan, Italia Eurointerim S.p.A. A tempo pienoDescrizione del lavoro Eurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante cliente ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante:CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea PrimiDescrizione del lavoroIl candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e...
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
4 giorni fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoEurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante cliente ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante:CUOCO/A CAPO PARTITA Linea Primi Descrizione del lavoro Il candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in...
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
4 giorni fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoEurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante cliente ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante:CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi Descrizione del lavoro Il candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in...
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Cuoco Capo Partita Primi – Leadership in Cucina
1 giorno fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoUn'agenzia di ricerca e selezione del personale sta cercando un Cuoco/a Capo Partita per un ristorante a Milano. Il candidato gestirà la linea dei primi e coordinerà il servizio in cucina. È richiesta un'esperienza di almeno 5 anni e buone doti organizzative. Tipologia di assunzione sia a tempo determinato che indeterminato, con retribuzione mensile netta...
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CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea Primi
1 giorno fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoCategoria: PRODUZIONE E OPERATIONLuogo di lavoro: Milano (zona San Donato)Eurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante cliente ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante:CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea PrimiDescrizione del lavoroIl candidato, inizialmente in...
