Chef de Partie | Antipasti

4 ore fa

Busseto, Emilia-Romagna, Italia Hospitaliti Tempo pieno

Gi Group, tramite Hosco, ricerca un Chef de Partie per Bussetto (PR) con alloggio, per avvio progetto e definizione degli standard di cucina, lavorando a stretto contatto con lo Chef e la brigata in un contesto dinamico e orientato alla qualità.


È la persona giusta per questa opportunità? Si assicuri di leggere la descrizione completa qui sotto.

Responsabilità principali: gestione autonoma della propria partita con prevalenza su antipasti e dessert; esecuzione delle preparazioni xysqume e impiattamento; mantenimento di elevati standard di qualità e ordine nel rispetto delle procedure.