Personale di cucina: stagione 2027 a Forte deiMarmi

Umana S.p.A. cerca PERSONALE DI CUCINA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, della pulizia e dell'organizzazione della cucina, del controllo della qualità degli alimenti e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. Sarai inoltre responsabile della gestione delle scorte e dell'ordine delle materie prime. Il lavoro si svolgerà durante la stagione estiva 2027 a Forte dei Marmi.

Responsabilità:

• Preparazione dei piatti secondo il menù stabilito: sarai responsabile della preparazione dei piatti in base al menù del giorno, garantendo la qualità e la presentazione.
• Pulizia e organizzazione della cucina: dovrai mantenere la cucina pulita e organizzata, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Controllo della qualità degli alimenti: dovrai assicurarti che gli alimenti utilizzati siano freschi e di qualità.
• Gestione delle scorte e ordine delle materie prime: sarai responsabile dell'ordine e della gestione delle scorte di cibo e bevande.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in un ruolo simile
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
• Capacità di lavorare in team
• Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Attenzione ai dettagli
• Passione per la cucina
• Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente

Retribuzione Lorda1580 - 1790 EUR / Mese