Cuoco Capo Partita Per Birrificio

6 giorni fa

Rome, Lazio, Italia Birrificio Mopps Tempo pieno
Descrizione

Vuoi entrare a far parte di un birrificio dinamico nel cuore di Saronno, dove la cucina incontra la tradizione birraia?

Il Birrificio Mopps cerca un Cuoco/a capo partita per un contratto a tempo indeterminato. Se hai esperienza nella gestione autonoma della tua partita e cerchi stabilità in un ambiente informale e vivace, questa è l'opportunità che fa per te.

Cosa Farai:

- Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e garantendo la qualità dei piatti - Ti occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia, assicurando standard elevati - Gestirai le comande della cucina, organizzando il lavoro per garantire un servizio fluido - Coordinerai il tuo lavoro con il resto della brigata, mantenendo ritmo e qualità

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita - Hai già lavorato in locali informali e conosci le dinamiche di questo tipo di ambiente - Sai gestire in autonomia la tua posizione e sei abituato/a a lavorare su più preparazioni contemporaneamente - Sei disponibile su turni spezzati, con chiusura il sabato e la domenica a pranzo

Contratto

Offriamo un contratto a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). I turni sono spezzati, 5 su 7, con sabato e domenica solo cena.

La retribuzione prevista è una RAL di 35.000 € lordi annui.

Inserimento immediato.

Competenze necessarie

- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di carne - Cottura alla griglia