BAR MANAGER

17 ore fa

Metropolitan City of Venice, Veneto, Italia Manpower VENEZIA MESTRE (HUB) Tempo pieno
Azienda settore Hotellerie

Manpower, per un'importante realtà del settore hotellerie, ricerca una figura di:
BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER

Sede di lavoro: Mestre (VE)

La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, dinamico e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento.

Di cosa ti occuperai:
Gestione operativa F&B
  • Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione;
  • Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto;
  • Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino;
  • Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience;
  • Controllo dei costi operativi e delle marginalità;
  • Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività.
Eventi & Intrattenimento
  • Pianificazione e gestione del calendario eventi;
  • Coordinamento operativo di artisti, DJ, security e staff dedicato;
  • Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna;
  • Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale.
Sviluppo Commerciale & Marketing
  • Promozione della struttura sul territorio;
  • Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali;
  • Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali;
  • Supporto alle attività di marketing, comunicazione e social media;
  • Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela.