Impiegato/a Macelleria

Attività Operatore Macelleria - FT

Responsabilità principali:

Elaborazione di carne bovina, suina, avicola e altre varietà.

Utilizzo professionale della lama per sezionare e sfilettare i tagli.

Realizzazione di prodotti semilavorati pronti per la cottura, tra cui hamburger, polpettoni, spiedini e arrostiti.

Esecuzione della macinatura delle carni in base alle specifiche richieste.

Organizzazione e tenuta del banco vendita, assicurando igiene e disordine zero.

Imballaggio della merce con relativa etichettatura obbligatoria.

Posizionamento dell'assortimento in camera frigorifera e allestimento vetrine.

Guida e supporto al cliente durante l'acquisto e la preparazione di commissioni su misura.

Segnalazione tempestiva al supervisore di eventuali disservizi o criticità.

Profilo cercato

Eccellenti doti comunicative e spiccata attenzione alla relazione interpersonale.

Padronanza delle razze carnee e riconoscimento dei diversi tagli.

Dimestichezza nel manipolare le lame e procedere al sezionamento.

Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza alimentare.

Autonomia operativa e spirito di adattamento nel lavoro di gruppo.

Focus sul cliente e attitudine alla gestione delle situazioni impreviste.

Disponibilità a turnazioni continue, anche serali, nel weekend e in giorni festivi.

Tipologia contrattuale

: Commercio – H011 Ritmo lavorativo

: Full time

Retribuzione

: 23.400€ - 26.500€ I dati retributivi sono rilasciati nel rispetto delle vigenti disposizioni sulla parità e trasparenza salariale, e riferiscono al compenso base o all'intervallo previsto per il ruolo. La quota individuale sarà definita valutando il bagaglio tecnico, il percorso professionale e le attitudini del profilo preferito. I contenuti dell'annuncio non vincolano alcun accordo contrattuale.

Info aggiuntive

Se dimostri precisione, serietà, ottima inclinazione verso il pubblico e una genuina passione per il settore, questo è il momento di candidarti Iper La grande i

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Ti aspettiamo in Iper La selezione è aperta a candidati di ogni genere secondo il D. Lgs. 198/2006. È obbligatorio allegare l'autorizzazione al trattamento dei dati sensibili. I materiali raccolti saranno gestiti in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679 (GDPR).