PASTAIO / A

Etjca Group filiale di Pescara è alla ricerca per realtà specializzata nella produzione artigianale di pasta fresca di un/una PASTAIO/A da inserire nel proprio laboratorio. La figura si occuperà della lavorazione quotidiana di prodotti di alta qualità, nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard aziendali. Mansioni principali:Preparazione degli impasti secondo ricette e procedure interneUtilizzo di macchinari per la produzione di pasta fresca (trafile, impastatrici, laminatoi, ecc.)Lavorazioni manuali: formatura, taglio, farcitura e confezionamentoControllo qualità del prodotto durante ogni faseGestione e pulizia delle attrezzature e degli spazi di lavoroRispetto delle norme igienico sanitarie (HACCP) Sede di lavoro: Chieti (CH)Orario di lavoro: Full-time Riferimenti interni: Capo-Produzione/RepartoRiferimenti esterni: Clienti/Fornitori Si propone inserimento tramite contratto a tempo determinato in somministrazione, con successiva possibilità di proroga e/o stabilizzazione.  Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.Il servizio è gratuito.Requisiti:Esperienza pregressa come pastaio/a o in ambito alimentare/artigianaleManualità, precisione e attenzione ai dettagliBuona conoscenza degli strumenti e delle tecniche di produzione della pastaCapacità di lavorare in team e autonomia nelle attività quotidianeFlessibilità orariaPossesso di attestati HACCP by helplavoro.it