Executive Chef: Isola Parco Naturale

5 ore fa

Campo di Ne, Liguria, Italia Albarella Tempo pieno

Albarella cerca un leader per le nostre strutture sull'Isola di Albarella, nel Parco Naturale del Delta del Po.

La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.

Il ruolo supervisiona la cucina, progetta menù e coordina una brigata di cucina in un contesto stagionale estivo 2027.

Si richiede esperienza di almeno 5 anni in cucine di alto livello, forte leadership, controllo costante del food cost e piena disponibilità per la stagione estiva. xysqume

Vitto e alloggio inclusi all'interno dell'isola.