Cameriere di Sala e Bar

L’Hotel Ristorante Parco & Spa nasce negli anni ’60 da una gestione famigliare volta alla cura dei clienti amanti del mangiar bene e del paesaggio appenninico/montano Modenese.Dopo una profonda ristrutturazione, in pochi anni abbiamo raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del premio come “MIGLIORE TORTELLINO DI MODENA” cioè del mondo Ricerchiamo Operatori di sala e bar con forte motivazione di crescita e di carriera, da inserire nel nostro ambiente giovane, professionale e dinamico. Il lavoro richiesto sarà quello di:•Effettuare i servizi nel bar o sala ristorante•Effettuare l’accoglienza del cliente di un ristorante/bar (presentazione del menù e della carta dei vini)•Effettuare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante/bar•Intrattenere il cliente L'Operatore deve sapere accogliere, gestire, intrattenere e servire l’ospite, grazie al proprio stile personale e professionale.Dovrà avere:•Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un ristorante (brigata)/bar•Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un hotel•Conoscenza degli alimenti e ingredienti•Conoscenza dei vini•Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti•Conoscenza delle lingue straniere base•Capacità di organizzare, prenotare tavoli, gestire le ordinazioni•Saper comunicare ai clienti•Saper soddisfare le esigenze e richieste dei clienti•Attitudine a lavorare in gruppo