Responsabile Sala Colazioni

Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del Ristorante Da Vittorio e del loro adiacente lussuoso Relais di Brusaporto, la figura di: Responsabile Servizio ColazioniResponsabilità:Gestire e coordinare il servizio colazioni per gli ospiti del Relais&Chateaux.Supervisionare e formare il team di sala durante il servizio mattutino.Assicurarsi che la qualità e l'efficienza del servizio siano sempre al massimo livello.Gestire l'allestimento del buffet e delle stazioni di servizio, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti.Collaborare con la cucina per coordinare le preparazioni e le richieste speciali degli ospiti.Gestire le richieste speciali dei clienti e risolvere eventuali problematiche.Monitorare l'inventario delle forniture e gestire gli ordini necessari per il servizio.Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato.Requisiti:Esperienza pregressa nel settore della ristorazione/hotellerie e nel servizio colazioni, preferibilmente in strutture di alta gamma o ristoranti di lusso.Ottime capacità di gestione del team.Eccellenti doti comunicative e relazionali, con una particolare attenzione al cliente.Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è considerata un plus).Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati di qualità e servizio.Passione per la gastronomia e per l'ospitalità di alta classe.Si offrono:Inserimento diretto presso una realtà di eccellenza.RAL commisurata alla seniority.Disponibilità oraria: Full Time#J-18808-Ljbffr