Commis cucina
2 mesi fa
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger
e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto 23 ristoranti in Europa (Francia,
Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna e Germania).
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione
italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Aiuto Cuoco – Amburgo
I tuoi Obiettivi:
? Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti
? Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
? Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione
? Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
Benefits: Corso di lingua /Supporto iniziale per alloggio e trasferimento.
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impegno senza tener conto di sesso,
identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale,
disabilità, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
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