Chef de partie M/F
5 giorni fa
CHI SIAMOFondato nel 2007 da tre amici d'infanzia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff, poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010, Experimental ha rivoluzionato il settore dell'ospitalità e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo. Celebre per aver introdotto la cultura dei cocktail bar a Parigi, il gruppo gestisce non solo cocktail bar, ma anche enoteche, ristoranti e, dal 2015, hotel. Le destinazioni si sono moltiplicate negli anni, includendo capitali europee come Parigi e Londra, oltre a località stagionali come Ibiza e Minorca per l'estate o le piste da sci di Verbier e Val d'Isère per l'inverno. Il gruppo possiede inoltre strutture a Venezia, New York, Biarritz e nelle Cotswolds. La filosofia del servizio si basa su tre principi chiave: la qualità dei prodotti, la precisione del servizio e l'accoglienza calorosa dei clienti. IL PALAZZO EXPERIMENTALIl Palazzo Experimental offre 32 camere e suite elegantemente arredate da Dorothée Meilichzon, oltre a un ampio giardino interno con vista su un canale tranquillo.L'hotel dispone di tre magnifici ingressi dal Canal Della Giudecca: uno conduce al ristorante L’Adriatica, un altro alla reception e il terzo all'Experimental Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra. IL RUOLOLo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell’invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo così a offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri clienti.Le vostre missioni saranno le seguenti:Preparazione delle basi e delle lavorazioni preliminari,Realizzazione delle ricette seguendo le schede tecniche,Preparazione dei piatti in base al menù e alle richieste specifiche,Controllo delle preparazioni (assaggio, analisi e correzione),Stoccaggio delle materie prime secondo le modalità previste dalla struttura,Ricezione e controllo quantitativo e qualitativo delle consegne,Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza vigenti,Utilizzo di un abbigliamento professionale conforme alla normativa in materia di igiene e sicurezza. CHI SEIAvete maturato un'esperienza significativa come Chef de Partie o in un ruolo simile. Avete un’ottima padronanza delle tecniche di cottura, dei prodotti e delle attrezzature.Siete organizzati, rigorosi e appassionati del mondo della gastronomia.Conoscete bene le norme igienico-sanitarie e siete disponibili a lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi. UNISCITI ALL’EXPERIMENTAL Durante il tuo percorso con noi, entrerai a far parte di un ambiente stimolante e innovativo. Ti unirai a un gruppo dinamico, collaborando con professionisti altamente qualificati.Che tu stia cercando il tuo primo impiego o una nuova opportunità di crescita, il nostro obiettivo è reclutare, sviluppare e fidelizzare i migliori talenti provenienti da diversi background.Cosa offriamo:Opportunità di formazione e sviluppo professionaleMobilità interna in Francia, Italia, Svizzera, Stati Uniti, Regno Unito, Baleari e altre destinazioniSconti esclusivi in tutte le nostre strutture (cocktail bar, enoteche, ristoranti)Eventi aziendali by helplavoro.it
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Chef de partie M/F
2 settimane fa
Venice, Italia Experimental Group A tempo pienoCHI SIAMOFondato nel 2007 da tre amici d'infanzia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff, poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010, Experimental ha rivoluzionato il settore dell'ospitalità e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo.Celebre per aver introdotto la cultura dei...
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Chef de partie M/F
2 giorni fa
Venice, Italia Experimental A tempo pienoCHI SIAMOFondato nel 2007 da tre amici d'infanzia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff, poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010, Experimental ha rivoluzionato il settore dell'ospitalità e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo.Celebre per aver introdotto la cultura dei...
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Chef de partie
2 settimane fa
Venice, Italia Hosco.com A tempo pienoPer la nostra brigata di cucina cerchiamo uno Chef de Partie. Offriamo primo contratto stagionale (fino a Ottobre/Novembre) per eventuale proposta annuale a seguire o possibilità di carriera in una delle strutture del gruppo Hilton in Italia o nel mondo. La proposta comprende inquadramento contrattuale con il contratto collettivo dell'industria turistica...
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Chef de partie M/F
4 settimane fa
Venice, Italy, Provincia di Venezia Experimental Group A tempo pienoCHI SIAMO Fondato nel 2007 da tre amici d'infanzia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff, poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010, Experimental ha rivoluzionato il settore dell'ospitalità e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo. Celebre per aver introdotto la cultura...
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Chef de partie M/F
2 settimane fa
Venice, Italy, Provincia di Venezia Experimental Group A tempo pienoCHI SIAMO Fondato nel 2007 da tre amici d'infanzia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff, poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010, Experimental ha rivoluzionato il settore dell'ospitalità e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo. Celebre per aver introdotto la cultura...
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Demi chef de partie
2 settimane fa
Venice, Italia Hosco.com A tempo pienoPer la nostra brigata di cucina cerchiamo un Demi Chef de Partie. Offriamo primo contratto stagionale (fino a Ottobre/Novembre) per eventuale proposta annuale a seguire o possibilità di carriera in una delle strutture del gruppo Hilton in Italia o nel mondo. La proposta comprende inquadramento contrattuale con il contratto collettivo dell'industria...
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Pastry Chef de Partie
2 settimane fa
Venice, Italia Hosco.com A tempo pienoPer la nostra brigata di cucina cerchiamo un Pastry Chef de Partie con focus Breakfast (esperienza su sfogliati). Offriamo primo contratto stagionale (fino a Ottobre/Novembre) per eventuale proposta annuale a seguire o possibilità di carriera in una delle strutture del gruppo Hilton in Italia o nel mondo. La proposta comprende inquadramento contrattuale con...
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Chef de Partie
7 giorni fa
Venice, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoUn prestigioso hotel nel cuore di Venezia cerca un Commis di Cucina e uno Chef de Partie altamente qualificati per garantire l'eccellenza del ristorante. I candidati ideali devono avere 1-4 anni di esperienza, ottime capacità comunicative, e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo un contratto a tempo determinato, opportunità di crescita...
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Chef de Partie
7 giorni fa
Venice, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoUn prestigioso hotel nel cuore di Venezia cercaun Commis di Cucina e uno Chef de Partie altamente qualificati per garantire l'eccellenza del ristorante. I candidati ideali devono avere 1-4 anni di esperienza, ottime capacità comunicative, e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo un contratto a tempo determinato, opportunità di crescita professionale,...
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Commis de Cuisine M/F/X
4 giorni fa
Venice, Italia Orient Express A tempo pienoA proposito di Orient Express Artigiano del viaggio dal 1883, Orient Express sublima l'arte del viaggio con i suoi treni, hotel e yacht a vela di lusso. Il marchio ha appena lanciato il suo primo hotel, Orient Express La Minerva, a Roma – al quale seguirà Orient Express Venezia a Palazzo Donà Giovannelli nel 2026. L'esperienza continua con il recente...
