Bakery Job Day

Vuoi diventarePanettiere/a in Esselunga in vista della nostra riapertura del negozio di Gessate ?

Ti offriamo la possibilità di imparare un mestiere straordinario che opera con uno degli alimenti più diffusi al mondo: molto più di una professione, bensì un’arte antichissima , delicata e affascinante che ancora oggi realizziamo in modo fortemente artigianale , integrando con il supporto della tecnologia .

Chi siamo

Entrerai a far parte di unaFood Company Leader dellaDistribuzione Moderna Organizzata , composta daoltre 29.000 persone impegnate a produrre e distribuireprodotti d’eccellenza a più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo diqualità, passione e innovazione .

Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che tutti i collaboratori e tutte le collaboratrici possano crescere insieme a noi.

Dove e con chi lavorerai

In attesa della riapertura del nostro negozio a Gessate (MI) , sarai inizialmente inserito/a all’interno del reparto Panetteria in un punto vendita della provincia di Bergamo , di Monza oppure dell’Hinterland Est di Milano . Successivamente, lavorerai nel nuovo supermercato di Gessate , a partire dalla sua inaugurazione.

Sarai accolto/a da un team di colleghi/e che fanno parte del reparto e che ti affiancheranno nel tuo percorso di apprendimento e lavorativo .

Nei punti vendita Esselunga sono presenti più di 140 forni in cui sono impegnati oltre 1.400 panettieri/e che producono e servono ogni giorno più di 20 varietà di pane fresco e fragrante durante tutta la giornata e oltre di 15 prodotti salati (quali pizze e focacce), a partire da 12 differenti tipologie di farine.

Sarai accompagnato/a da un piano formativo dedicato e da un progressivo affiancamento a colleghi/e esperti/e , per acquisire le conoscenze tecniche e sviluppare le competenze richieste.

L’apprendimento avviene soprattutto sul campo con 160 ore di formazione on the job e anche attraverso percorsi in aula con lezioni teoriche riguardanti la merceologia, le tematiche igienicosanitarie e la relazione con il cliente.

Ecco un esempio della tua giornata tipo

• Ti occuperai di ricevimento e stoccaggio dei prodotti e delle materie prime;
• Sarai coinvolto/a in tutte le fasi di panificazione , dalla preparazione degli impasti, fino alla cottura e alla successiva sfornatura ;
• Sarai impegnato/a nella produzione di pizze, pane e focacce seguendo le nostre ricette , a partire da materie prime selezionate di ottima qualità e con l’obiettivo di realizzare prodotti unici ;
• Allestirai il banco con conseguente assistenza e servizio alla clientela ;
• Ti occuperai di verificare e osservare gli standard di sicurezza del reparto previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).

Il processo di selezione

Trattandosi di un evento di recruiting a numero chiuso, solo i/le candidati/e più in linea con i requisiti verranno contattati per partecipare all’evento che si terrà a Vimercate (MB) , nella giornata di Mercoledì 14 Ottobre : i/le candidati/e selezionati/e riceveranno una mail di convocazione all’evento, con i dettagli di orario e location in cui presentarsi.

Durante l’evento sarai accolto/a dal Team di Recruiting e dall’Area Manager che ti condurranno alla sua scoperta del Reparto Panetteria : avrai l’occasione di immergerti e conoscere da vicino la realtà della panificazione in Esselunga, scoprirai le opportunità professionali e sarai coinvolto/a in una visita guidata in reparto con una degustazione finale Infine, sosterrai un colloquio individuale .

• Un contratto di lavoro full time e part time , direttamente con Esselunga, che prevede il tuo impegno su turni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
• Possibilità di consolidamento e opportunità di crescita in azienda ;
• Un ricco programma di formazione costituito da: affiancamento a professionisti/e del settore e partecipazione a corsi in aula;
• Conseguimento dell’Attestato HACCP ;
• Una convenzione con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
• Una realtà stabile e un ambiente di lavoro strutturato ;
• Un contesto lavorativo inclusivo , collaborativo e stimolante ;
• Accesso a una piattaforma di scontistiche e convenzioni