RESTAURANT MANAGER
4 settimane fa
Posizione Restaurant ManagerElegante ristorante a Peschiera del Garda, è alla ricerca di un Direttore di Struttura / Restaurant Manager capace, esperto e orientato ai risultati, per la gestione e lo sviluppo complessivo del locale.La figura sarà responsabile del coordinamento operativo e strategico delle aree cucina, sala e bar, con l'obiettivo di garantire standard elevati di qualità, efficienza e soddisfazione del cliente. Si tratta di un ruolo chiave per la crescita del ristorante, che richiede una personalità organizzata, carismatica e con spiccato senso gestionale.Responsabilità principaliGestione complessiva della struttura e del team (cucina, sala, bar);Supervisione quotidiana del servizio e verifica costante degli standard operativi;Controllo e ottimizzazione del food cost, beverage cost e margini;Analisi e preparazione di report settimanali sull'andamento economico e operativo;Pianificazione e gestione degli ordini e dei fornitori;Verifica del posizionamento dei piatti e delle performance del menù, con proposte di aggiornamento;Formazione e istruzione del personale su tecniche di vendita e upselling;Controllo del rispetto delle procedure HACCP e degli standard di igiene;Monitoraggio della soddisfazione della clientela e gestione della reputazione online;Collaborazione diretta con la proprietà nella pianificazione strategica, marketing e sviluppo del brand;Coordinamento eventi e supporto nella definizione dell'offerta enogastronomica e cocktail.Requisiti richiestiEsperienza comprovata nel ruolo di Direttore, Restaurant Manager o simile (almeno 3-5 anni) in contesti di ristorazione di livello medio-alto;Conoscenza approfondita delle dinamiche operative di ristoranti e locali con servizio cocktail bar;Eccellenti capacità organizzative, di leadership e problem solving;Solida esperienza nella gestione economica e nel controllo dei costi;Attitudine alla formazione, alla motivazione e alla crescita del personale;Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente;Presenza curata, educazione e mentalità orientata al risultato;Conoscenza fluente dell'inglese (la conoscenza del tedesco è considerata un plus);Residenza o disponibilità a trasferirsi in zona Peschiera del Garda (non offriamo alloggio).Cosa offriamoContratto a tempo determinato con finalità tempo indeterminato;A mbiente di lavoro solido, annuale (non stagionale);Opportunità di sviluppo professionale e di lungo periodo.Se sei una persona ambiziosa, con esperienza nella direzione di strutture ristorative e desideri far parte del progetto invia il tuo curriculumTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.#ALIPRIORSRistorazione#J-18808-Ljbffr
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RESTAURANT MANAGER
2 settimane fa
Peschiera del Garda, Italia Ali Lavoro A tempo pienoRestaurant Manager Elegante ristorante a Peschiera del Garda, è alla ricerca di un Direttore di Struttura / Restaurant Manager capace, esperto e orientato ai risultati, per la gestione e lo sviluppo complessivo del locale. La figura sarà responsabile del coordinamento operativo e strategico delle aree cucina, sala e bar, con l'obiettivo di garantire...
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Restaurant Manager
18 ore fa
Campione del Garda, Italia CAMPIONE FB SRL A tempo pienoCAMPIONE FB SRL giovane dinamica realtà che opera nel settore ristorativa ricerca Restaurant Manager per ambizioso ristorante all'interno del prestigioso Casinò di Campione d'Italia.. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste : -) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al...
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Peschiera Borromeo, Italia Belstay Hotels A tempo pienoBelstay Hotels, realtà operante nel settore Hotel 4 Stelle**,**è alla ricerca, per la struttura di **Milano Linate** un **Restaurant Manager**da inserire, nell’ambito di un progetto innovativo, nel dipartimento F&B. La risorsa avrà il compito di organizzare le attività del ristorante e del bar al fine di garantire un’elevata qualità del servizio...
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Desenzano del Garda, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESTAURANT MANAGER RISTORAZIONE COMMERCIALE - DESENZANO DEL GARDA La figura ricercata ha maturato almeno 3/4 anni...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Peschiera Borromeo, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoPer il ristorante OLD WILD WEST di PESCHIERA BORROMEO ricerchiamo la seguente figura: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER **COSA TI OFFRIAMO**: Formazione preventiva all'apertura del locale prevista in uno dei nostri locali scuola. La formazione avverrà sotto contratto e con rimborso spese previsto. **COSA TI CHIEDIAMO**: Esperienza pregressa nella mansione...
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Cucina e Sala
2 settimane fa
Peschiera del Garda, Italia Framgroup srl A tempo pienoOpen Day 26 /27 aprile nuova APERTURA. Per importante struttura ricettiva Framgroup è alla ricerca di personale per la nuova apertura di un ristorante a tema a Castelnuovo del Garda. Ricerchiamo le seguenti figure: Chef di Cucina Sous Chef Capo partita Commis de Rang Aiuto cuoco Lavapiatti Restaurant Manager Responsabile Cameriere di...
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Restaurant Manager
4 settimane fa
Riva Del Garda, Italia Altro A tempo pienoRegistrati per visualizzare i contatti dell'azienda Effettua il login per ricevere email con offerte simili Preferenze aggiornate Astoria Resort, che accoglie una clientela internazionale, è alla ricerca di talenti entusiasti e professionali per la stagione 2026! Se hai passione per l’ospitalità e desideri far parte di una realtà che mette al primo...
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Restaurant Manager
1 settimana fa
Riva del Garda, Italia Astoria Resort A tempo pienoRegistrati per visualizzare i contatti dell'azienda Effettua il login per ricevere email con offerte simili Preferenze aggiornate Astoria Resort, che accoglie una clientela internazionale, è alla ricerca di talenti entusiasti e professionali per la stagione 2026! Se hai passione per l’ospitalità e desideri far parte di una realtà che mette al primo...
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Restaurant Manager
1 settimana fa
Riva Del Garda, Italia Astoria Resort A tempo pienoRegistrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiPreferenze aggiornateAstoria Resort, che accoglie una clientela internazionale, è alla ricerca di talenti entusiasti e professionali per la stagione 2026!Se hai passione per l’ospitalità e desideri far parte di una realtà che mette al primo posto...
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Restaurant Manager
1 giorno fa
Riva del Garda, Italia Astoria Resort A tempo pienoRegistrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiPreferenze aggiornateAstoria Resort, che accoglie una clientela internazionale, è alla ricerca di talenti entusiasti e professionali per la stagione ****!Se hai passione per l'ospitalità e desideri far parte di una realtà che mette al primo posto...
