Cuoco Esperto In Cucina Di Mare

ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Ruolo: Il ruolo a bordo prevede: Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. Coordinato dal 1° cuoco effettua carico merce in zona cambusa; successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o...

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ASPALricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 50 Cuoche e Cuochi di bordo.Ruolo.La figura professionale opera a bordo della nave traghetto all'interno della cucina e risponde ai capi partita. Conosce l' organizzazione della cucina di bordo e conosce le tecniche di base delle preparazioni nelle varie partite di cucina sotto la guida...

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